奶茶品类市场专题报告.docx

目录
第一章节奶茶市场发展概况············································
第二章节奶茶市场产品生命周期分析
理论分析·····················································
中国奶茶产业的生命周期·······································
1、市场导入期················································
市场成长期················································
市场成熟期················································
完全成熟期················································
市场衰退期················································
第三章节奶茶市场营销策略分析
一、品牌策略··················································
二、产品策略··················································
三、价格策略··················································
四、渠道策略··················································
五、促销策略··················································
第四章节奶茶市场的广告策略特点分析
一、奶茶市场细分··············································
二、奶茶产品定位··············································
三、奶茶广告中的传播主题、广告口号、产品卖点与主要诉求点······
四、奶茶广告中通常采用的广告诉求表现手法······················
五、奶茶广告的媒介投放策略···································
第一章节我国奶茶市场发展简介
第二章节奶茶市场产品生命周期分析
一、理论分析
行业的生命发展周期主要包括四个发展阶段：幼稚期，成长期，成熟期，衰退期。行业生命周期可以从成熟期划为成熟前期和成熟后期。成熟后期则大致分为两种类型：第一种类型是行业长期处于成熟期，从而形成稳定型的行业，第二种类型是行业较快的进入衰退期，从而形成迅速衰退的行业。行业生命周期是一种定性的理论。
（一）幼稚期这一时期的市场增长率较高，需求增长较快，技术变动较大，行业中的用户主要致力于开辟新用户、占领市场，但此时技术上有很大的不确定性，在产品、市场、服务等策略上有很大的余地，对行业特点、行业竞争状况、用户特点等方面的信息掌握不多，企业进入壁垒较低。
（二）成长期这一时期的市场增长率很高，需求高速增长，技术渐趋定型，行业特点、行业竞争状况及用户特点已比较明朗，企业进入壁垒提高，产品品种及竞争者数量增多。
（三）成熟期这一时期的市场增长率不高，需求增长率不高，技术上已经成熟，行业特点、行业竞争状况及用户特点非常清楚和稳定，买方市场形成，行业盈利能力下降，新产品和产品的新用途开发更为困难，行业进入壁垒很高。
（四）衰退期这一时期的市场增长率下降，需求下降，产品品种及竞争者数目减少。从衰退的原因来看，可能有三种类型的衰退，它们分别是：（1）资源型衰退，即由于生产所依赖的资源的枯竭所导致的衰退。（2）效率型衰退，即由于效率低下的比较劣势而引起的行业衰退。（3）收入低弹性衰退。即因需求--收入弹性较低而衰退的行业。
二我国奶茶产业生命周期特点
1导入期（分析+案列）
案例：奶茶起源于台湾地区，很早就在国内的大街小巷流行开来，即冲即饮，是一种典型的大众化产品，普通消费者对其非常熟悉，认知上不存在问题。因此，2004年香飘飘将其进行工业化和方便化处理后推向市场，在消费引导和市场教育上几乎没有花费太多的时间和精力，就顺利形成动销。2005年，除了福马，市场上只有为数不多的一批小企业跟进杯装奶茶项目，同业竞争并不激烈。摸索中前行的香飘飘没有遇到太多的抵抗，轻松攫取了在杯装奶茶市场的第一桶金，实现了1个多亿的销售额。

2成长期（分析+案列）
案例：2006年是一个重要的转折点。在3月份的成都春季糖酒会上，群雄并起，喜之郎、大好大、立顿等国内外知名食品企业先后加入杯装奶茶市场的争夺，随之而来