烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113925356A(43)申请公布日2022.01.14(21)申请号202111161666.1(22)申请日2021.09.30(71)申请人深圳市智岩科技有限公司地址518000广东省深圳市南山区西丽街道西丽社区留仙大道创智云城1标段1栋C座2901、2902、2903、2904、3002(72)发明人周杰符美兰吴文龙(74)专利代理机构深圳市智圈知识产权代理事务所(普通合伙)44351代理人朱黎(51)Int.Cl.A47J36/32(2006.01)A47J37/06(2006.01)G01K13/00(2021.01)权利要求书3页说明书16页附图6页(54)发明名称烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质(57)摘要本申请涉及智能家居技术领域，具体公开了一种烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质，该方法包括：获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；根据目标历史温度变化数据和第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，并对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。本方案实现了自动确定食材的剩余烹饪时长，而不需要由用户根据经验进行估计。CN113925356ACN113925356A权利要求书1/3页1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与所述第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度；根据所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度之后，所述方法还包括：获取路径时长，所述路径时长指示了用户达到所述温度检测设备所在位置所需的时长；所述第一温度变化数据是通过所述温度检测设备进行温度检测得到；计算所述剩余烹饪时长与所述路径时长的时间差值；若所述时间差值达到第一阈值，则向用户终端发送告警信息。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述获取路径时长之前，所述方法还包括：获取所述温度检测设备的位置信息；获取所述用户终端的位置信息；根据所述温度检测设备的位置信息和所述用户终端的位置信息，计算所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离；根据所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长，包括：获取参考速度值；根据所述参考速度值和所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长。5.根据权利要求2‑4中任一项所述的方法，其特征在于，所述温度检测设备为烤肉温度计。6.根据权利要求1‑4中任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长，包括：根据所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，在所述目标历史烘烤温度变化数据中确定所述最新温度对应的第一时间点；在所述目标历史烘烤温度变化数据中确定所对应食材在烹饪结束时所对应的第二时间点；计算所述第二时间点与所述第一时间点之间的时长，得到所述目标食材的剩余烹饪时长。7.根据权利要求1‑4中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在结束所述目标食材的烹饪后，将所述目标食材对应的全局温度变化数据添加到所述2CN113925356A权利要求书2/3页历史温度变化数据集合中。8.根据权利要求1‑4中任一项所述的方法，其特征在于，所述目标食材所在温度检测设备上设有第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器用于检测所述温度检测设备所在环境的温度；所述第二温度传感器用于检测食材的温度；所述获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据之前，所述方法还包括：获取所述第一温度传感器所检测到的第一温度；获取所述第二温度传感器所检测到的第二温度；计算所述第一温度与所述第二温度之间的温度差值；若所述温度差值达到第二阈值，则进行时长累计，并对第二温度传感器所检测到的温度和对应的时间点进行缓存；当累计时长达到时长阈值时，组合所缓存所述第二温度传感器在多个时间点下所检测的温度，得到所述目标食材的第一温