烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114098419A(43)申请公布日2022.03.01(21)申请号202010889920.9A47J36/32(2006.01)(22)申请日2020.08.28G05D23/32(2006.01)(71)申请人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号(72)发明人黄韦铭刘化勇罗飞龙羊小亮黄廷山(74)专利代理机构北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)11343代理人汪海屏刘潇(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/24(2006.01)权利要求书2页说明书13页附图4页(54)发明名称烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质(57)摘要本发明提供了一种烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质。其中，烹饪器具包括蒸汽加热组件，控制器和烹饪器具本体。控制器向蒸汽加热组件输出存储的控制指令，蒸汽加热组件响应控制指令，向食材施加蒸汽以将食材加热至与控制指令对应的烹饪熟度，达到通过蒸汽准确控制食物熟度的目的。CN114098419ACN114098419A权利要求书1/2页1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：蒸汽加热组件；控制器，存储有控制指令；烹饪器具本体，适于容纳食材；其中，所述控制器向所述蒸汽加热组件输出所述控制指令，响应于所述控制指令，所述蒸汽加热组件向所述食材施加蒸汽以将所述食材加热至与所述控制指令对应的烹饪熟度。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，包括：所述蒸汽加热组件向所述食材施加蒸汽以将所述食材加热至与所述控制指令对应的烹饪熟度，具体包括：根据所述控制指令控制所述蒸汽加热组件的蒸汽输出温度，以控制所述烹饪熟度；和/或根据所述控制指令控制所述蒸汽加热组件的蒸汽输出时间，以控制所述烹饪熟度；和/或根据所述控制指令控制所述蒸汽加热组件的蒸汽输出速率，以控制所述烹饪熟度；和/或根据所述控制指令控制所述蒸汽加热组件的蒸汽输出量，以控制所述烹饪熟度。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，响应于所述控制指令，所述蒸汽加热组件通过所述蒸汽冲击和/或搅动所述食材。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制指令包括至少两个，所述蒸汽加热组件根据任一控制指令将所述食材加热至第一烹饪熟度，并根据另任一控制指令将所述食材加热至第二烹饪熟度。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，在执行所述蒸汽加热组件向所述食材施加蒸汽以将所述食材加热至与所述控制指令对应的烹饪熟度之前，所述控制器获取烹饪需求信息，并输出与所述烹饪需求信息对应的所述控制指令。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪需求信息包括以下至少之一或其组合：烹饪熟度需求信息、食材种类需求信息、烹饪口感需求信息。7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：用户指令采集单元，适于采集用户指令；其中，所述控制器根据所述用户指令获取所述烹饪需求信息。8.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：食材属性采集单元，适于采集食材属性信息；其中，所述控制器根据所述食材属性信息获取所述烹饪需求信息。9.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽加热组件包括：蒸汽生发部件；其中，所述蒸汽生发部件根据所述控制指令通过液体介质生发蒸汽，以使得所述蒸汽加热所述食材。10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽加热组件还包括：蒸汽输送部件；其中，所述蒸汽输送部件将来自所述蒸汽生发部件的所述蒸汽介质输送进入所述烹饪2CN114098419A权利要求书2/2页器具本体。11.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽加热组件还包括：储藏部件，适于存储所述液体介质；驱动部件，根据所述控制指令，驱动所述液体介质间歇地或持续地由所述储藏部件进入所述蒸汽生发部件。12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：供应组件，适于与所述储藏部件连通，以向所述储藏部件输送所述液体介质；和/或排出组件，适于与所述储藏部件连通，以供所述液体介质由所述储藏部件中排出。13.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，适于控制如权利要求1至12中任一项所述的烹饪器具，所述控制方法包括：响应于来自控制器的控制指令，蒸汽加热组件向烹饪器具本体中的食材施加蒸汽，以将所述食材加热至与所述控制指令对应的烹饪熟度。14.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：存储器，存储有计算机程序；处理器，执行所述计算机程序；其中，所述处理器在执行所述计算机程序时，实现如权利要求13所述的烹饪器具的控制方法