烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114098420A(43)申请公布日2022.03.01(21)申请号202010889922.8A47J36/38(2006.01)(22)申请日2020.08.28(71)申请人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号(72)发明人黄韦铭刘化勇罗飞龙羊小亮黄廷山(74)专利代理机构北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)11343代理人汪海屏刘潇(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/32(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书2页说明书12页附图5页(54)发明名称烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质(57)摘要本发明提供了烹饪器具，控制方法，控制装置和计算机可读存储介质。其中烹饪器具包括：蒸汽施加组件、控制器和烹饪器具本体。控制器向蒸汽施加组件输出所存储的控制指令，蒸汽施加组件根据控制指令向烹饪器具本体中施加蒸汽介质，通过蒸汽介质实现对烹饪本体中所容纳的食材去陈处理的目的。CN114098420ACN114098420A权利要求书1/2页1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：蒸汽施加组件；控制器，存储有控制指令；烹饪器具本体，适于容纳食材；其中，所述控制器向所述蒸汽施加组件输出所述控制指令，所述蒸汽施加组件根据所述控制指令向所述烹饪器具本体中施加蒸汽介质，以通过所述蒸汽介质对所述食材进行去陈处理。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽施加组件根据所述控制指令通过所述蒸汽介质加热所述食材，以对所述食材进行熟制处理。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述去陈处理包括：响应于所述控制指令，所述蒸汽施加组件驱动所述蒸汽介质在所述烹饪器具本体内流动；和/或响应于所述控制指令，所述蒸汽施加组件通过所述蒸汽介质加热所述食材；和/或响应于所述控制指令，所述蒸汽施加组件通过所述蒸汽介质搅动所述食材。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：排气组件，所述排气组件适于使得所述烹饪器具本体中的气体向外排出，所述排气组件包括：排气管路，所述排气管路接通以使得所述烹饪器具本体中的气体向外排出，所述排气管路断开以使得所述烹饪器具本体中的气体停止向外排出；和/或排气阀门，所述排气阀门开启以使得所述烹饪器具本体中的气体向外排出，所述排气阀门关闭以使得所述烹饪器具本体中的气体停止向外排出；和/或排气驱动部件，所述排气驱动部件启动以使得所述烹饪器具本体中的气体向外排出，所述排气驱动部件停止以使得所述烹饪器具本体中的气体停止向外排出。5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽施加组件包括：蒸汽生发部件；蒸汽输送部件；驱动部件；储藏部件，适于存储蒸汽生发用液体介质；其中，所述驱动部件根据所述控制指令驱动所述蒸汽生发用液体介质间歇地或持续地由所述储藏部件进入所述蒸汽生发部件，所述蒸汽生发部件根据所述控制指令加热蒸汽生发用液体介质以生发所述蒸汽介质，所述蒸汽输送部件将来自所述蒸汽生发部件的所述蒸汽介质输送进入所述烹饪器具本体。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：供应组件，适于与所述储藏部件连通，以向所述储藏部件输送所述蒸汽生发用液体介质；和/或排出组件，适于与所述储藏部件连通，以供所述蒸汽生发用液体介质由所述储藏部件中排出。7.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：移动部件；2CN114098420A权利要求书2/2页其中，所述移动部件驱动所述蒸汽施加组件在第一位置和第二位置之间切换，以使得所述蒸汽施加组件的至少一部分伸入所述食材或伸出所述食材。8.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，适于控制如权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，所述控制方法包括：响应于来自控制器的控制指令，蒸汽施加组件向烹饪器具本体中施加蒸汽介质，以通过所述蒸汽介质对食材进行去陈处理。9.根据权利要求8所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述通过所述蒸汽介质对食材进行去陈处理，具体包括：控制所述蒸汽施加组件的至少一部分一次或多次地伸入所述食材，以使得所述蒸汽施加组件加热所述食材和/或搅动所述食材；控制所述蒸汽施加组件的至少一部分一次或多次地伸出所述食材，以使得所述蒸汽施加组件驱动所述蒸汽介质在所述烹饪器具本体内流动。10.根据权利要求8所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述通过所述蒸汽介质对食材进行去陈处理，具体包括：控制所述蒸汽施加组件的至少一部分伸入所述食材，以使得所述蒸汽施加组件将所述食材加热至去陈处理温度范围；控制所述蒸汽施加组件的至少一部分伸出所述食材，以使得所述蒸汽施