一种美味牛肝菌菌体中水溶性活性多糖的制备方法及应用.pdf
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本发明公开了一种美味牛肝菌菌体中水溶性活性多糖的制备方法及应用,其制备步骤为:其步骤是:(1)将美味牛肝菌接种于固体斜面培养基,得到斜面种子;(2)取培养后的斜面接种到一级液体种子培养基中培养;(3)将培养的一级液体种子接种到二级液体种子中培养;(4)将培养的二级液体种子接种发酵;(5)将菌丝体与发酵液分离,得到菌丝体干粉;(6)将菌丝体干粉进行超声浸提,浓缩液体,收集美味牛肝菌多糖粗沉淀物;美味牛肝菌粗多糖沉淀物用水溶解,除去游离的蛋白质,浓缩,用乙醇沉淀,沉淀物干燥得到去蛋白后的美味牛肝菌胞内多糖沉淀
一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法.pdf
本发明涉及一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法,该方法包括以下步骤:⑴制备马铃薯葡萄糖斜面培养基;⑵制备种子培养基;⑶制备发酵培养基;⑷将美味牛肝菌菌丝接种至马铃薯葡萄糖斜面培养基,经恒温培养得菌丝体;⑸菌丝体接种至种子培养基,经振荡培养得菌种种子液;⑹菌种种子液接种至发酵培养基,经振荡培养得发酵液;离心、洗涤、烘干、磨粉后,得到菌丝体干粉末;⑺菌丝体干粉末先超声提取再浸提得到多糖浸提液;⑻多糖浸提液与正丁醇-三氯乙酸溶液混合后离心后即得多糖提取液;⑼多糖提取液加乙醇静置,得沉淀物;⑽沉淀物离心、洗涤、干燥,
黄牛肝菌活性物质的制备方法及其应用.pdf
本发明公开了一种黄牛肝菌活性物质的制备方法及其应用。本发明在醇提工艺的基础上,辅助碱处理及超声处理,从黄牛肝菌子实体中提取活性物质,能够最大程度地保持所提取的黄牛肝菌活性物质的抗氧化、抗癌、抑菌活性。本发明的制备方法操作简单、提取效率高,适用于大规模的工业生产。
一种华美牛肝菌多糖BSF-X及其制备方法与应用.pdf
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一种利用美味牛肝菌深层发酵菌丝体制备美味牛肝菌精粉的方法.pdf
本发明涉及本发明涉及一种利用美味牛肝菌深层发酵菌丝体制备美味牛肝菌精粉的方法,步骤如下:⑴深层发酵菌丝体;⑵菌丝体破碎;⑶酶解;⑷浓缩;⑸喷雾干燥,即得美味牛肝菌精粉。本方法利用深层发酵技术培养菌丝体,克服了美味牛肝菌不能完全人工栽培而限制其应用的缺点,并结合定向生物酶解技术,得到美味牛肝菌精粉的肽基氮达到80‑90%,小肽(相对分子质量在1000D以下)含量丰富,在80%以上,美味牛肝菌精粉鲜味饱满、醇厚。