一种牛蒡果蔬饮料及其制作方法.pdf

本发明公开了一种牛蒡果蔬饮料以及制作方法，属饮料生产领域。传统方法制作的牛蒡饮料不耐长久存放，工艺流程长，营养单调，成本较高。本发明以牛蒡汁为主料，辅以苹果汁、沙棘汁、山楂汁、葡萄汁、桃汁、猕猴桃汁并添加中草药、海藻粉、海藻酸钠、柠檬酸等调配而成。与传统工艺相比，本工艺生产的饮料配方合理，清香自然,酸甜可口,具牛蒡、苹果、沙棘、山楂、猕猴桃和胡萝卜复合风味，原料来源广，价格低，生产简单可行；用超声波和紫外线灭菌代替传统高温杀菌，可快速灭菌且能有效减少类胡萝卜素等损失；添加的海藻粉和中草药含人体必需高不饱和

2023-07-18

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一种果蔬复合饮料及其制作方法.pdf

本发明公开了一种果蔬复合饮料及其制作方法，其组成原料的重量份为：金银花45-50、雪梨25-30、杨桃汁10-15、淡竹叶4-6、灰灰菜8-10、莼菜8-10、香茶菜4-6、芙蓉花8-10、土豆粉3-5、大枣泥6-10、中药超微粉3-4、蜂花粉5-8、果葡萄浆2-4、棕榈油4-7、柠檬酸锌1-2、荔枝蜜1-2、去离子水适量；本发明的果蔬复合饮料具有人体所需的多种氨基酸和微量元素，营养成份高，而且品味纯正，酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道；具有良好市场前景和经济价值。

2023-06-22

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一种降压型复合果蔬饮料及其制作方法.pdf

本发明涉及一种降压型复合果蔬饮料，该饮料包括下述重量份的原料：10~50份大麦苗，10~40份紫花苜蓿苗，10~40份荠菜，10~35份槐花，10~30份紫苏叶，10~30份薄荷，10~30份黑木耳，10~30份芹菜，10~35份菠菜，10~35份莲子，10~35份百合，10~40份玉米须，10~40份山楂。本发明还公开了该饮料的制作方法。本发明所使用的原料皆为药食两用品种，无毒副作用，服用安全，口感好，可作为食品或保健食品使用。

2023-06-23

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一种复合果蔬牛蒡酵素及其制备方法.pdf

一种复合果蔬牛蒡酵素及其制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛蒡清洗、去皮，剔除霉变、腐烂组织；牛蒡切块后浸泡在护色剂中；清洗新鲜果蔬，紫外照射灭菌，去皮切块；将糖水加入牛蒡切块和果蔬切块中，搅拌均匀；加入清酒酵母和米曲霉，搅拌均匀，密封采用分段式调控温度发酵；发酵结束后滤除牛蒡果蔬渣得酵素；复合果蔬牛蒡由以下质量百分比的原料组成：牛蒡18～25％，苹果6～10％、梨6～10％、山楂6～10％、枸杞6～10％、芹菜6～10％、胡萝卜6～10％、包菜6～10％、火龙果6～10％、西兰花6～10％、橘子6～10％。

2023-07-17

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一种果蔬保健爽滑饮料及其制作方法.pdf

本发明公开了一种果蔬保健爽滑饮料，其特征在于，原料各组分按照重量份配比如下：番茄10-20份、白砂糖4-5份、甘蔗8-12份、藿香2-3份、半夏1-2份、罗勒1-2份、麦冬2-3份、绞股蓝1-3份、赤藓糖醇甜味剂5-8份、柠檬酸2-5份、桃汁10-15份、茉莉花茶叶3-6份、红枣8-12份。本发明采用藿香、半夏、罗勒、麦冬、绞股蓝等具有较高的营养成份，对人体有不同的保健功能，橙汁的加入弥补了番茄饮料口味单一、维生素较少的缺点，口味清新爽滑，所含维生素较多，红枣的加入也使得本发明的产品具有有安神、活血、清热

2023-11-03

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