一种塑化纤维制备的食用菌培养基及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106518306A(43)申请公布日2017.03.22(21)申请号201610893568.X(22)申请日2016.10.13(71)申请人安徽坤霖生物科技有限公司地址232100安徽省淮南市凤台县城关淮滨西路北侧集约华城国际2＃911(72)发明人鲁中祝孙苗苗(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦(51)Int.Cl.C05G3/00(2006.01)C05G3/04(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种塑化纤维制备的食用菌培养基及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种塑化纤维制备的食用菌培养基及其制备方法，由以下重量份的原料制成：棕榈纤维、水稻秸秆、玉米淀粉、甘油、乙二醇、干牛粪、泥炭土、棉籽壳、红糖渣、油菜籽壳、酵母提取液、EM菌剂、果蔬废弃料、沼渣、养猪床垫料和适量的水；发明培养基中含有韧性极好的秸秆纤维，经过塑化后不仅韧性更好，同时具有一定的吸水，输送养分的功能，配合发明的液态营养结构，优化了培养方法，能够及时补充所需养分，同时这是一种疏松的食用菌培养基质，具有良好的透气性，使用时间得到延长。CN106518306ACN106518306A权利要求书1/1页1.一种塑化纤维制备的食用菌培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：棕榈纤维15~20、水稻秸秆40~50、玉米淀粉5~10、甘油2~4、乙二醇5~8、5~8wt%NaOH溶液80~120、干牛粪20~30、泥炭土10~15、棉籽壳45~60、红糖渣10~20、油菜籽壳20~25、酵母提取液2~5、EM菌剂2~3、果蔬废弃料30~40、沼渣6~12、养猪床垫料20~30和适量的水。2.根据权利要求1所述一种塑化纤维制备的食用菌培养基的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：（1）混合棕榈纤维和水稻秸秆，进行初步的粉碎，然后放入5~8wt%NaOH溶液中浸泡3~5h，完成后捞出丝状纤维，放清水中高速搅拌漂洗2~4遍，滤除絮状残渣，将所得纤维烘干备用；（2）将玉米淀粉与10~15倍其重量份的水混合稀释，水浴加热至糊化，加入甘油及乙二醇，保温80~90℃搅拌溶解，趁热加入（1）所述的秸秆纤维，搅拌10~15min后捞出，室温下静置干燥后备用；（3）混合干牛粪、沼渣及其它以下未涉及的剩余成分，高温蒸汽灭菌后磨浆，按料液比1:8~10加无菌水稀释转入发酵罐，接种EM菌剂液态发酵45~55h后得发酵液；（4）混合棉籽壳、油菜籽壳、泥炭土作为基质高温灭菌后粉碎成渣，加入（2）所述的秸秆纤维搅拌均匀，装袋后将（3）所述的发酵液浇注到基质上面即可。2CN106518306A说明书1/3页一种塑化纤维制备的食用菌培养基及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食用菌培养基的工艺技术领域，具体涉及到一种塑化纤维制备的食用菌培养基及其制备方法。背景技术[0002]食用菌一般包括子实体和菌丝体，由真核微生物构成，真菌在营养充足、个体不受制定约束等适宜的生长环境下，个体会快速繁殖，形成数量上的大幅提升，但是当真菌数量提高到一定数量上，就形成了有真菌组成的菌丝体，菌丝体密集彼此受到制约，指向性的形成子实体原基，是由菌丝体密集而成，以后产生孢子的有性繁殖器官，而菌丝体是由一根根管状细胞构成，起到吸收养分的作用，呈现绒毛状，分枝发达。因此，食用菌子实体生长的好坏很大一部分原因是归根于根系管状细胞组成的绒毛状分枝，他们相当于植物的根，起到吸收和输送养分的作用。[0003]不同于植物的是食用菌生存发育的条件要求更高，不仅对水分、温度、供氧量有要求外，养分的供给量直接影响子实体的发育和日后的产量，所以一般使用制备好的食用菌培养料，如何提高培养基的品质是提高食用菌产量的关键所在，食用菌的培养基对于培养基的要求很高，既使不能含水量高，多余的水阻止空气流通，也不能水分低，直接导致食用菌干瘪，而且食用菌的养分的要求也很高，如何制备出一种优质培养基，既能够保持一个很高的含水量，但又不至于水分堆积沉底影响总体含水量，也可以快速供给养分，简化供给养分的类型，同时具透气性能好、结构疏松等特点将是改善现代化培养基的重大突破。[0004]棕榈纤维是由许多棕榈纤维细胞紧密排列而成的,杂细胞极少,纤维细胞结合非常紧密,纤维平均长度一般为12.63ｃｍ,具有极好的弹性及韧性,不易分解或拉断。棕榈纤维的柔软度可用扭曲度表示,将纤维的两端夹持在捻度测定仪器上,加捻至纤维断裂时测试其捻回,棕榈纤维平均柔软度为216.8捻/20ｃｍ,比菠萝叶纤维高出17.3%,这表明棕榈纤维的柔软程度相对较高。棕榈纤维没有天然扭曲,表面凹凸不平,纵向上存在明显的竖纹，表面并不光滑,呈现出不规则的凹凸不平的结