旅游产品的需求与供给.ppt

第四章旅游产品与需求与供给主要内容:☆旅游客源地与旅游产品需求☆旅游目的地与旅游产品供给☆旅游产品需求弹性☆旅游产品供给弹性☆旅游供求矛盾运动及均衡形成一、旅游客源地的概念指一定时期内，某一存在着对旅游产品具有支付能力的现实和和潜在购买者的地区。涵义：即产生游客的地方就是旅游目的地，而旅游者前往旅游的地方就是旅游目的地。没有客源地需求的存在，旅游目的地就没有生存的基础。（需求产生供给）带薪休假的起源-（法国）法国人生活的浪漫与休闲举世闻名,一年365天中约有1/3多的时间在度假。法国人不仅懂得享受生活,他们更深知休息对于工作重要性。在法国人心目中,休假神圣不可侵犯的。休假是员工福利的一部分-（加拿大）度假是加拿大国民生活的一部分。加拿大除了每年圣诞节凑上元旦以及赶上的双休日,没有黄金周。根据各省情况不同,一般每年除双休日外,另有10-12个法定假日。根据加拿大劳动法规,雇主每年必需给雇员带薪假期,随工作年限增长假期要延长,一般短则二周长则一月,这是员工福利的一部分。世界上最舒服的带薪休假-（富裕的瑞典）瑞典鼓励带薪休假。或许是由于生活富裕的原因,据说大多数瑞典人没有争分夺秒的概念,而且瑞典人很注重休假。瑞典也是世界上节假日比较多的国家,全年算下来,除每周的双休日外,人们一年里享受到的法定节假日长达38天。休假自由可选累计-（美国）美国人带薪休假，可以在一年中一次用完，也可以按需要分成多次使用。在这些合法假期之外，某些效益特别好的大公司还有额外的福利。二、旅游客源地的特征1、旅游客源地的地理特征(1)地理位置空间既产生吸引，又存在排斥。对于旅游客源地来说，国内城市居民出游随距离的增加而衰减。80%的出游行为集中在距居住城市500公里的范围，非本市居民集中在据城市250公里范围内。二、旅游客源地的特征1、旅游客源地的地理特征(2)气候与地形地貌从常居地到非常居地，旅游者往往会选择与本人居住环境相差较大的旅游目的地。二、旅游客源地的特征2、旅游客源地的人口统计特征（1）年龄（2）受教育程度（3）职业（4）家庭结构（5）收入情况（6）性别：男-体育类、探险类女-度假休闲、美容养生二、旅游客源地的特征3、旅游客源地的人文特征（1）价值观念（2）生活方式（3）审美情趣（4）宗教信仰（5）行为模式信仰忌讳日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。还忌讳3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。语言禁忌日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也在忌讳之列，如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动词形，所以医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”，监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间，羽田机场也没有“13”号停机坪。在婚礼等喜庆场合，忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时，忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。行为禁忌在正式社交场合，男女须穿西装、礼服，忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。通信时，信的折叠、邮票的贴法都有规矩，如寄慰问信忌用双层信封，双层被认为是祸不单行；寄给恋人信件的邮票不能倒贴，否则意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；忌讳客人吃饭一碗就够，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本，招呼侍者时，得把手臂向上伸，手掌朝下，并摆动手指，侍者就懂了。谈判时，日本人用拇指和食指圈成“O”字形，你若点头同意，日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本，用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。社交禁忌日本人送礼时，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品。日本人接待客人不是在办公室，而是在会议室、接待室，他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本不流行宴