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一种营养米粉的配方及制作方法.pdf
2023-07-17
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盼易****君a
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一种营养米粉的配方及制作方法.pdf
本发明专利提供一种营养米粉的配方及制作方法，其配方重量组成份数是：南瓜40‑45份、营养米粉45‑50份、燕麦35‑40份、核桃3‑5份、杏仁3‑5份、食盐1份、酵母粉1份。营养米粉可经真空包装长期保存，食用时只需挖取适量，用煮沸的水、牛奶或豆浆冲泡即可达到代替部分淀粉性食物的作用，快捷方便。
2023-07-17
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一种绿豆营养干米粉的制作方法.pdf
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种绿豆营养干米粉的制作方法，该方法包括绿豆粉备用‑选米淘米‑薄荷水浸泡‑磨浆‑加小麦粉‑蒸浆烘干‑静置冷却‑切粉‑包装入库等步骤。本发明绿豆营养干米粉的生产方法工艺步骤简单，加工周期短，采用本发明的方法生产绿豆干米粉能有效保留大米的营养成分和风味特点，营养价值高，生产得到的米粉在煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲，口感好，有薄荷清香味。
2023-11-19
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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种栗子营养干米粉的制作方法，该方法包括栗子粉备用‑选米淘米‑浸泡‑磨浆‑加小麦粉‑蒸浆烘干‑静置冷却‑切粉‑包装入库等步骤。本发明栗子营养干米粉的制作方法工艺步骤简单，加工周期短，采用本发明的方法生产栗子营养干米粉能有效保留大米的营养成分和风味特点，营养价值高，生产得到的米粉在煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲，口感好，有米香味。
2023-11-19
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一种剁辣椒片与大米粉配方及制作方法.pdf
本发明公开了一种剁辣椒片与大米粉配方及制作方法,包括以下原料：红辣椒，辣椒粉，食盐，氯化钙，山梨酸钾，香兰素，麦芽酚，乙二胺四乙酸钠，乙二胺，鸡精，大蒜，生姜，白酒，八角茴香，牛肉，柠檬酸，甘草，丁香，迷迭香，鼠尾草，金银花提取物，己糖胺，葡萄糖胺，增味剂，保鲜剂，抗氧化剂，大米和纯净水，制作方法包括以下步骤：S1、称取原料；S2、将红辣椒冲洗，切成片状物，将红辣椒片和部分原料混合得到剁辣椒片；S3、将大米粉碎得到大米粉；S4、将剁辣椒片、大米粉和其他原料混合发酵；本发明通过将剁辣椒片窖藏和发酵，提高产品
2023-07-17
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