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一种无糖饼干的制作方法.pdf
2023-07-17
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一种无糖饼干的制作方法.pdf
本发明公开了一种无糖饼干的制作方法，包括以下步骤：在面粉中加入少量淀粉和发酵粉，再加入纯净水或牛奶进行搅拌，在烘焙模具中涂抹黄油，再将面粉液倒入模具中烘焙，脱模，得到饼干。
2023-07-17
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一种无糖荞麦饼干.pdf
本发明涉及一种无糖荞麦饼干，属于食品加工技术领域。其由小苏打、鸡蛋、蜂王浆、植物油；苦荞精粉、燕麦面粉、黍米面粉；山药、南瓜、香菇、桑叶、海带、蜂胶、黄豆；西柚、洋葱、西红柿、菠菜、雪莲果、苦瓜、韭菜；芝麻、葵花仁、腰果、核桃制备而成。本发明所述无糖荞麦饼干不含糖分、口感好、其富含多种维生素和人体必需的氨基酸、矿物质等，其营养全面、且能够有效帮助糖尿病人控制血糖、丰富了糖尿病人食物种类；此外，该饼干不易松散断裂、风味独特、质地细腻滑爽、味道鲜香、香味浓郁、松酥香脆、回味无穷。
2023-06-21
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一种无油无糖苏打饼干.pdf
本发明公开了一种无油无糖苏打饼干及制备方法，其原料主要包括小麦粉，低筋粉，水，奶粉，小苏打，盐，干酵母，鸡蛋，盐，柠檬汁，制备方法主要通过外皮、里皮相结合的方法。无油无糖食品不仅是糖尿病人的专用，还有着防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无油无糖食品，充分说明无油无糖是健康的趋势。
2023-08-18
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一种薏米木糖醇饼干及其制作方法.pdf
本发明公开了一种薏米木糖醇饼干，包括以下组份制成的：面粉、麦芽糖醇、木糖醇、棕榈油、无蔗糖甜味料、薏仁米粉、熟黄豆粉、乳清粉、小苏打、莲子香精、抗氧化剂、盐、液态酥油、乳脂素、奶香粉、蛋黄粉、牛油香精、风味素和水。本发明制得薏米木糖醇饼干，薏米具有有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效，并且还低脂，木糖醇和麦芽糖具有无糖的特点，但能够增加饼干的甜味，其口感大大提高，因而特别适用于糖料病患者的食用，因此本发明的营养成分高，口感好，功能性高，药用价值高，食用方便
2023-06-23
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2023-06-23
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