黑龙江绿色食品品牌建设障碍因素研究.pdf

2011/07总第411期商业研究COMMERCIALRESEARCH

文章编号:1001－148X(2011)07－0047－06

黑龙江绿色食品品牌建设障碍因素研究

李英禹1，胡春娟1，郭鑫2

(1．东北林业大学经济管理学院，哈尔滨150040;
2．国家开发银行黑龙江省分行，哈尔滨150090)

摘要:以黑龙江省绿色食品品牌建设为研究对象，以品牌建设的障碍因素识别为出发点，利用
结构模型解析法，本文对黑龙江省绿色食品品牌建设的障碍因素进行了定量研究，分析了这些
障碍因素的层次结构和因果关系，并以最根本的因素为突破口，依次提出了适合黑龙江省区域
特点的绿色食品品牌建设的对策建议。
关键词:绿色食品;品牌建设;结构模型解析法
中图分类号:F303文献标识码:A

ObstacleFactorstoBrandConstructionofGreenGoodinHeilongjiangProvince

LIYing－yu1，HUChun－juan1，GUOXin2
(1．CollegeofEconomicsandManagement，NortheastForestryUniversity，Harbin150040，China;
2．HeilongjiangBranch，ChinaDevelopmentBank，Harbin150090，China)

Abstract:ToresearchthebrandconstructionofgreengoodinHeilongjiangprovince，thisthesisfirstlyanalyzestheob-
staclefactorstobandconstruction．Thisthesismakesquantitativeanalysistotheseobstaclefactors，basedonInterpreta-
tiveStructuralModel．Itintendstoascertainthehierarchicalstructureandcausationofobstaclefactors．Secondly，ac-
cordingtotheanalysisabove，thisthesisproposescountermeasurestoconstructthebrandofgreenfoodinHeilongjiang
Province．
Keywords:greenfood;brandconstruction;interpretativestructuralmodel

随着社会物质财富的急剧扩张，人们的生活就成为亟需研究的问题。本文应用结构模型解析
方式和生活条件也相应得到了改善和提高，也激法(ISM)，对黑龙江省绿色食品品牌建设的障碍
发了消费者对食品绿色化的强烈需求。作为我国因素进行定量研究，分析这些障碍因素的层次结
拥有绿色食品加工企业最多的省份，尽管黑龙江构和因果关系，以便寻求完善绿色食品品牌建设
省已经创建了“北大荒”、“完达山”、“红星”、的对策措施。
“九三”等多个知名度较高的绿色食品品牌，但依
一、黑龙江省绿色食品品牌建设障碍因素识别
旧存在区域内品牌繁杂、区域外竞争力不足、市场
认同度不高等现象［1］。因此，如何打造属于自己的为了准确地识别黑龙江省绿色食品品牌建设
绿色食品强势品牌，进一步提升绿色食品在国内的障碍因素，本文在研究过程中邀请了12名熟悉
外的竞争力，扩大黑龙江省绿色食品市场占有率黑龙江省绿色食品品牌建设现状的理论和实践方

收稿日期:2011－04－21
作者简介:李英禹(1973－)，男，哈尔滨人，东北林业大学经济管理学院副教授，研究生导师，管理学博
士，研究方向:农业经济管理;胡春娟(1986－)，女，山东威海人，东北林业大学经济管理学
院研究生，研究方向:企业管理;郭鑫(1981－)，女，哈尔滨人，国家开发银行黑龙江省分行
经济师，研究方向:农业经济管理。
基金项目:黑龙江省教育厅人文社会科学项目，项目编号:11544021;东北林业大学中央高校基本科研业务
费专项资金项目，项目编号:DL10CC23。
·48·商业研究2011/07

面的专家(3位农业经济管理专家、3位品牌管理出产品的绿色化、标准化、健康化。目前，黑龙江
专家、6位绿色食品加工企业的中高层管理人员)，省绿色食品加工企业已经建立了北大荒、寒地黑
运用德尔菲法(Delphi)，通过3轮意见征询和对土等较稳定的品牌，已经能够满足A级绿色食品
专家反馈意见的整理、分析，试图找出黑龙江省绿标准要求，但与更高要求的AA级绿色食品标准还
色食品品牌建设存在的障碍因素，研究发现企业有一定的差距。此外，一些中小企业在品牌维护方
层面存在以下四方面的障碍因素