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植物生理学课程教学大纲

课程编号：11052060
课程名称：植物生理学/LlantPhysiology
学时：72（理论54，实验18）学分：3.5
适用专业：园艺开课学期：3
开课部门：生命科学与环境资源学院
先修课程：植物学/有机化学/生物化学
考核要求：闭卷考试
使用教材及主要参考书：
李合生主编，《现代植物生理学》，高等教育出版社，2016年
王忠主编，《植物生理学》，中国农业出版社，2015年
邹琦主编，《植物生理学实验指导》，中国农业出版社，2010年
王忠顾蕴洁主编，《植物生理学复习思考题》，中国农业出版社，2010年
潘瑞炽，董愚得主编，《植物生理学》，高等教育出版社，2015年
曹仪值，宋占午主编，《植物生理学》，兰州大学出版社，1994年参李宗霆，周
燮主编，《植物激素及其免疫检测技术》，江苏科学技术出版社，1996年
余叔文，汤章城主编，《植物生理与分子生物学》，科学出版社，2012年
一、课程的性质和任务
植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质的科学。植
物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基
础上，表现出种子的萌发，营养器官的生长、开花、受精、果实和种子的成熟
等生长发育过程。植物生理学是植物学学科和农学学科各专业必修的一门重要
的专业基础课，如作物、种子、园艺、园林、植保、育种、资源与环境、生物
技术等本科生一门必修的专业课，也被称之为“合理农业的基础”课程。
二、教学目的与要求
教学目的：
1、了解植物生理学概念的基本内涵及其所研究的主要内容。2、了解植物体内
的物质代谢与能量代谢的基本情况和过程，了解这些代谢过程之间的相互关系。
3、了解植物生长发育的基本规律，理解外界条件对植物生长发育过程的影响。
4、了解植物逆境种类及其对植物的危害，理解植物抗逆性的生理基础，掌握提
高植物抗逆性的原理、途径和方法。5、理解植物生理学是重要的专门基础课，
为后续课程如耕作、栽培、遗传育种等专业课的学习打下必要的理论基础。6、

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理解植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生命活
动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，以及提高理
论联系实际，掌握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。
教学要求
（1）了解植物生理学的定义
（2）了解植物生理学研究的范畴和内容
（3）明确“自养性”是绿色植物代谢活动的最大特点，也是植物生理学学习的重
点
（4）了解植物生理学的产生和发展历史
（5）了解植物生理学与农业生产的关系，理解“植物生理学是合理农业的基础”
的含意
三、学时分配

绪论2学时
第一章植物细胞的超微结构与功能4学时
第二章植物的水分的生理4学时
第三章植物的矿质营养4学时
第四章植物的呼吸作用8学时
第五章植物的光合作用8学时
第六章植物生长物质与细胞信号转导8学时
第七章植物的生长生理4学时
第八章植物的生殖生理4学时
第九章植物的成熟和衰老生理4学时
第十章植物的逆境生理4学时
四、教学中应注意的问题
针对教材的内容不能及时更新和升华，在教学实践中要不断的更新优化教
学内容和知识体系；针对教学内容安排不合理，在整个教学过程中要不断的渗
透，不断的引导，让学生自觉的明确学习目标；虽然植物生理学教学课时较少，
但仍然应注重学生能力的培养，尤其是动手能力和理论思维能力；针对学生对
植物生理学的重视度不够，注重师生互动，培养学生对植物生理学的兴趣。
五、教学内容
0绪论
0.1了解植物生理学的定义、内容和任务
0.2了解植物生理学的产生和发展
0.3了解植物生理学的展望

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第一章植物细胞的超微结构与功能
1、基本内容
第一节细胞壁
第二节原生质体
第三节胞间连丝
第四节植物细胞全能性及其基因表达
2、教学基本要求
（1）了解原核细胞和真核细胞两大细胞类型
（2）了解高等植物细胞特点
（3）明确原生质是细胞生命活动的物质基础
（4）了解细胞壁、胞间连丝和生物膜的机构与功能及生物膜的结构假说与模型
（5）了解植物细胞亚微结构与功能
（6）了解植物细胞的基因表达和植物细胞全能性
3、教学重点难点
教学重点
生物膜的结构模型植物细胞亚微结构与功能
教学难点
叶绿体和线粒体
4、教学建议
使用挂图和细胞结构模型
第二章植物的水分生理
1、基本内容
第一节水的物理化学性质
第二节水在植物生命活动中的作用
第三节化学势，水势
第四节植物细胞对水分的吸收
第五节水分的跨膜运输
第六节土壤中的水分与土壤水势
第七节植物根系对水分的吸收
第八节蒸腾作用
第九节植物体内的水分运输
第十节合理灌溉的生理基础
2、教学基本要求
（1）了解以及水分在植物生命活动中的作用

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（2）了解自由能、化学势、水势的基本概念
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