中等职业教育 旅游大类7401 旅游类专业简介(2022年).pdf

74旅游大类

7401旅游类

专业代码740101
专业名称旅游服务与管理
基本修业年限三年

职业面向

面向旅游及相关服务行业的旅游景区服务、旅游电子商务服务、旅行社服务、定制
旅行服务、导游服务、酒店服务等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游地理、导游讲解、
旅游电子商务、定制旅行、酒店接待等知识，具备旅游景区服务、旅行社运营、定制旅
行服务、酒店服务等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事景区
服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有旅游景区、旅游电子商务、旅行社、定制旅行、导游、酒店服务的能力；
2.具有基本的旅游产品咨询、接待、销售的能力；
3.具有良好的科学与人文素养、职业道德；
4.具有良好的语言表达、客户沟通、突发事件处理的能力；
5.具有引导游客爱护环境、文明安全旅游的能力；
6.具有适应旅游行业数字化发展需求的数字技术应用能力；
7.具有终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅
游政策与法规。
专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅
行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、

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旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子商务
企业、旅行社、酒店等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：导游资格
职业技能等级证书：研学旅行策划与管理（EEPM）、旅行策划、定制旅行管家服务、
研学旅行课程设计与实施、邮轮运营服务

接续专业举例

接续高职专科专业举例：旅游管理、导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服
务、智慧景区开发与管理
接续高职本科专业举例：旅游管理、酒店管理、旅游规划与设计
接续普通本科专业举例：旅游管理、酒店管理

专业代码740102
专业名称导游服务
基本修业年限三年

职业面向

面向旅行社及相关服务业的导游员、讲解员、公共游览场所服务员、旅游咨询员等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和导游基础、导游服务
规范、旅游政策与法规等知识，具备导览服务、讲解服务及就业创业等能力，具有良好
的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事讲解服务、旅游接待、场馆导引、研学服
务等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有导游词编撰、导览服务、讲解服务、旅游活动组织的能力；
2.具有团队合作意识，较强的组织协调、应急处理、抗压抗挫的能力；
3.具有良好的语言和文字表达、沟通交流的能力；
4.具有较好的文化修养、审美鉴赏能力，有某方面的技艺特长；
5.具有旅游专业数字化技术处理和服务的能力；
6.具有终身学习和可持续发展的能力。

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主要专业课程与实习实训

专业基础课程：旅游基础知识、形体与礼仪、旅游心理学基础、中国旅游地理。
专业核心课程：全国导游基础知识、地方导游基础知识、旅游政策与法规、导游实
务、导游词编撰实务、旅游电子商务、导游情景外语、旅行社运营实务。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行模拟导游、导游词编撰与
讲解、旅游网络营销、研学旅行服务等实训。在旅行社、风景区、展览馆、博物馆、公
共游览场所等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：导游资格
职业技能等级证书：研学旅行策划与管理、研学旅行课程设计与实施

接续专业举例

接续高职专科专业举例：旅游管理、导游、研学旅行管理与服务
接续高职本科专业举例：旅游管理
接续普通本科专业举例：旅游管理

专业代码740103
专业名称康养休闲旅游服务
基本修业年限三年

职业面向

面向康养和休闲旅游相关企事业单位的接待服务、行程服务、餐饮服务、住宿服务、
康乐服务、销售服务、健康咨询服务等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和康养休闲旅游产业发
展特征、康养与休闲旅游服务等知识，具备康养旅游和休闲旅游服务等能力，具有良好
的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事康养旅游与休闲旅游的接待、行程、餐饮、
住宿等服务以及身体健康测评、营养配餐、休闲旅游活动组织等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有康养旅游行程服务、餐饮服务、住宿服务、健康测评与营养配餐等能力；
2.具有休闲旅游行程服务、餐饮服务、休闲旅游场地维护的能力；

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3.具有基本的康养休闲旅游产品设计、销售的能力；
4.具有健康咨询