中等职业教育 旅游大类7401 旅游类专业简介(2022年).pdf

74旅游大类7401旅游类专业代码740101专业名称旅游服务与管理基本修业年限三年职业面向面向旅游及相关服务行业的旅游景区服务、旅游电子商务服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等岗位（群）。培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游地理、导游讲解、旅游电子商务、定制旅行、酒店接待等知识，具备旅游景区服务、旅行社运营、定制旅行服务、酒店服务等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事景区服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等工作的技术技能人才。主要专业能力要求1.具有旅游景区、旅游电子商务、旅行社、定制旅行、导游、酒店服务的能力；2.具有基本的旅游产品咨询、接待、销售的能力；3.具有良好的科学与人文素养、职业道德；4.具有良好的语言表达、客户沟通、突发事件处理的能力；5.具有引导游客爱护环境、文明安全旅游的能力；6.具有适应旅游行业数字化发展需求的数字技术应用能力；7.具有终身学习和可持续发展的能力。主要专业课程与实习实训专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、392旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子商务企业、旅行社、酒店等单位进行岗位实习。职业类证书举例职业资格证书：导游资格职业技能等级证书：研学旅行策划与管理（EEPM）、旅行策划、定制旅行管家服务、研学旅行课程设计与实施、邮轮运营服务接续专业举例接续高职专科专业举例：旅游管理、导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服务、智慧景区开发与管理接续高职本科专业举例：旅游管理、酒店管理、旅游规划与设计接续普通本科专业举例：旅游管理、酒店管理专业代码740102专业名称导游服务基本修业年限三年职业面向面向旅行社及相关服务业的导游员、讲解员、公共游览场所服务员、旅游咨询员等职业。培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和导游基础、导游服务规范、旅游政策与法规等知识，具备导览服务、讲解服务及就业创业等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事讲解服务、旅游接待、场馆导引、研学服务等工作的技术技能人才。主要专业能力要求1.具有导游词编撰、导览服务、讲解服务、旅游活动组织的能力；2.具有团队合作意识，较强的组织协调、应急处理、抗压抗挫的能力；3.具有良好的语言和文字表达、沟通交流的能力；4.具有较好的文化修养、审美鉴赏能力，有某方面的技艺特长；5.具有旅游专业数字化技术处理和服务的能力；6.具有终身学习和可持续发展的能力。393主要专业课程与实习实训专业基础课程：旅游基础知识、形体与礼仪、旅游心理学基础、中国旅游地理。专业核心课程：全国导游基础知识、地方导游基础知识、旅游政策与法规、导游实务、导游词编撰实务、旅游电子商务、导游情景外语、旅行社运营实务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行模拟导游、导游词编撰与讲解、旅游网络营销、研学旅行服务等实训。在旅行社、风景区、展览馆、博物馆、公共游览场所等单位或场所进行岗位实习。职业类证书举例职业资格证书：导游资格职业技能等级证书：研学旅行策划与管理、研学旅行课程设计与实施接续专业举例接续高职专科专业举例：旅游管理、导游、研学旅行管理与服务接续高职本科专业举例：旅游管理接续普通本科专业举例：旅游管理专业代码740103专业名称康养休闲旅游服务基本修业年限三年职业面向面向康养和休闲旅游相关企事业单位的接待服务、行程服务、餐饮服务、住宿服务、康乐服务、销售服务、健康咨询服务等岗位（群）。培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和康养休闲旅游产业发展特征、康养与休闲旅游服务等知识，具备康养旅游和休闲旅游服务等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事康养旅游与休闲旅游的接待、行程、餐饮、住宿等服务以及身体健康测评、营养配餐、休闲旅游活动组织等工作的技术技能人才。主要专业能力要求1.具有康养旅游行程服务、餐饮服务、住宿服务、健康测评与营养配餐等能力；2.具有休闲旅游行程服务、餐饮服务、休闲旅游场地维护的能力；3943.具有基本的康养休闲旅游产品设计、销售的能力；4.具有健康咨询指导、健康教育与推广的能力；5.具有较强的法律意识、安全意识、环保意识；6.具有团队合作意识，组织协调、应急处理、客户沟通接待、抗压抗挫等能力；7.具有数字化使用、处理、服务的基本能力；8.具有终身学习和可持续发展的能力。主要专业课程与实习实训专业基础课程：康养休闲旅