一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法.pdf

本发明公开一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法，由以下原料制成：朗姆酒、琴酒、蓝莓、峨参、黄脚鸡、黄毛榕、灰树花、鹿草、果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡、青柠、柠檬、薄荷、奇异果；所述原料由以下重量份数配比制成：朗姆酒25-30份、琴酒20-25份、蓝莓3-6份、峨参1-2份、黄脚鸡5-8份、黄毛榕2-4份、灰树花3-5份、鹿草1-2份、果汁2-6份、芦荟汁1-2份、苦精4-8份、牛奶3-7份、咖啡2-5份、青柠1-2份、柠檬1-2份、薄荷3-4份、奇异果4-5份，该蓝莓鸡尾酒味道醇厚，酸度适口，富含维生素，同时具有

2023-07-15

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一种蓝莓果酱及其制备方法.pdf

本发明公开了一种蓝莓果酱，是由以下的原料制成：蓝莓、薏米、刺儿菜、人参、桂花、岗梅叶、石竹、白砂糖、葡萄糖、果冻粉、核桃粉、水；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备果浆；(2)、制备薏米浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、核桃粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明蓝莓果酱是以蓝莓搭配薏米、刺儿菜、人参、桂花、核桃粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润

2023-06-25

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一种蓝莓酵素及其制备方法.pdf

本发明公开了一种蓝莓酵素及其制备方法，属于酵素的制备领域。其制备方法为：（1）将蓝莓清洗干净，用50-60℃的热风吹干，备用；（2）将黑糖用紫外线消毒5-10s；（3）将步骤（1）中的蓝莓装入无菌反应器中，将步骤（2）中的黑糖按照蓝莓质量的17.5-18.5%的质量加入到蓝莓中，将稳定剂按照蓝莓质量的0.5-1.4%的质量加入到蓝莓中，得到混合物；（4）向步骤（3）中的混合物添加酵母菌；（5）密封、发酵。本发明的糖的加入量低，避免在饮用酵素时摄入大量的糖分，具有反应时间短，花青素和超氧化物歧化酶成分得以保

2023-11-22

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一种蓝莓蜜饯及其制备方法.pdf

本发明的目的是，制出一种以蓝莓为主要原料，蜂蜜为辅助原料，制成无污染、纯绿色、集多种营养成份和保健功能于一身的蓝莓蜜饯。本发明和现有技术比先进之处在于，该蓝莓蜜饯，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。长期食用健身心，滋润皮肤，延年益寿，提高人体免疫力，促进长寿，保肝，促进儿童生长发育，保护心脑血管，润肺止咳。

2023-06-21

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一种蓝莓饮品及其制备方法.pdf

本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种蓝莓饮品，包括如下原料：蓝莓果、番石榴果、刺玫果、沙棘果、覆盆子、霍山石斛、果胶、陈皮、黄精、山药、葛根、海藻糖、柠檬酸、莲藕、飞碟瓜、仙灵脾、白茅根、金樱子、芡实、菟丝子、北沙参、麦冬、何首乌、女贞子、川断。本发明还提供了一种蓝莓饮品的制备方法。本发明的优点在于：(1)中药来源简单，成本较低；(2)制备方法合理、方便，不仅能保留蓝莓有效成分的活性，还适于规模化生产；(3)通过将蓝莓果与上述各中药材以及相关原料相混合，诸原料同用，相辅相成，既增加了饮品的多功能性，又大

2023-06-23

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