消脂杂粮饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105410538A(43)申请公布日2016.03.23(21)申请号201510823995.6(22)申请日2015.11.24(71)申请人柳超地址518000广东省深圳市福田区福华一路6号免税商务大厦1403(72)发明人柳超(74)专利代理机构深圳市神州联合知识产权代理事务所(普通合伙)44324代理人邓扬(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称消脂杂粮饮料及其制备方法(57)摘要本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及消脂杂粮饮料及其制备方法，消脂杂粮饮料包括以下重量份的原料：铁皮石斛25～55份、芦荟10～20份、玉米10～30份、沙参5～15份、姜片5～15份、花生10～20份、山楂1～5份、桂圆1～5份、黑豆1～5份、山药1～5份、纯净水100份。本发明的消脂杂粮饮料能降血脂、治疗脂肪肝，又能清理血液垃圾，达到净化血液的目的，同时还具清热生津、止渴润枯的功效，而且口感好，服用方便。CN105410538ACN105410538A权利要求书1/1页1.消脂杂粮饮料，其特征在于：它包括以下重量份的原料：麦芽25～35份、铁皮石斛25～35份、芦荟10～20份、玉米10～20份、沙参5～15份、姜片1～5份、花生5～10份、山楂1～5份、桂圆1～5份、黑豆1～5份、山药1～5份、红薯1～5份、绿豆1～5份、薏仁1～5份、纯净水100份。2.根据权利要求1所述的消脂杂粮饮料，其特征在于：它包括以下重量份的原料：麦芽25～30份、铁皮石斛30～35份、芦荟10～15份、玉米15～20份、沙参10～15份、姜片3～5份、花生5～9份、山楂3～5份、桂圆1～3份、黑豆1～3份、山药1～2份、红薯1～3份、绿豆1～3份、薏仁1～3份、纯净水100份。3.根据权利要求1所述的消脂杂粮饮料，其特征在于：它包括以下重量份的原料：麦芽30～35份、铁皮石斛25～30份、芦荟15～20份、玉米10～15份、沙参5～10份、姜片1～2份、花生8～10份、山楂1～2份、桂圆4～5份、黑豆4～5份、山药3～5份、红薯3～5份、绿豆3～5份、薏仁3～5份、纯净水100份。4.根据权利要求1所述的消脂杂粮饮料，其特征在于：它包括以下重量份的原料：麦芽28～32份、铁皮石斛28～32份、芦荟14～17份、玉米13～16份、沙参7～12份、姜片2～4份、花生8～9份、山楂2～3份、桂圆2～3份、黑豆2～3份、山药2～3份、红薯3～4份、绿豆3～4份、薏仁3～4份、纯净水100份。5.根据权利要求1所述的其特征在于：所述消脂杂粮饮料还包括枸杞子1～5份。6.根据权利要求1～5任意一项所述的消脂杂粮饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(a)取出铁皮石斛，修去须根，洗净，风干；(b)对铁皮石斛进行榨汁，分开收集铁皮石斛汁和铁皮石斛渣；(c)对铁皮石斛汁进行减压浓缩并得到浓缩液；(d)将浓缩液直接进行喷雾干燥或冷冻干燥得到铁皮石斛汁粉；(e)对铁皮石斛渣进行烘干；(f)将烘干的铁皮石斛渣进行粉碎并得到铁皮石斛渣粉；(g)取除铁皮石斛、纯净水外的剩余的原料，洗净烘干，混合后进行集中粉碎得到混合粉；(h)混合铁皮石斛汁粉、铁皮石斛渣粉和混合粉，加入纯净水，充分搅拌，得到消脂杂粮饮料。7.根据权利要求6所述的消脂杂粮饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤(c)中的减压浓缩条件为：真空环境下进行，并控制温度在5～10℃之间。8.根据权利要求6所述的消脂杂粮饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤(d)中干燥条件为：喷雾干燥的温度为250～260℃、冷冻干燥的温度为-70～-60℃；所述步骤(e)中的烘干条件为：控制温度在5～10℃之间进行烘干。9.根据权利要求6所述的消脂杂粮饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤(f)之后、步骤(g)之前还包括步骤(f1)：对铁皮石斛渣粉进行粉碎形成纳米级的铁皮石斛渣粉，其粒度为30～40nm。10.根据权利要求6所述的消脂杂粮饮料的制备方法，其特征在于：所述混合粉的粒度为30～40nm。2CN105410538A说明书1/6页消脂杂粮饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及消脂杂粮饮料及其制备方法。背景技术[0002]现代社会，人们的物质生活水平得到了很大的提高，各种饮食丰富多样，食用高脂、高糖食品如动物肉类、脂肪、蛋类越来越多。与此同时，也容易产生高脂血症、肥胖等，并多伴有伤食、厌食、消化不良、食欲不振等现象。人体血脂升高会增加患高血压、冠心病、中风、糖尿病等重症的风险，严重危害身体健康。现代医学对