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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108935718A(43)申请公布日2018.12.07(21)申请号201810933396.3(22)申请日2018.08.16(71)申请人合肥市福客多快餐食品有限公司地址230000安徽省合肥市经济技术开发区桃花工业园创新大道与汤口路交口(合肥市福客多快餐食品有限公司1号厂房)(72)发明人王传仓(74)专利代理机构合肥律众知识产权代理有限公司34147代理人白凯园(51)Int.Cl.A23C11/10(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种减肥消脂型豆浆及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种减肥消脂型豆浆及其制备方法,一种减肥消脂型豆浆,包括以下原料组份:黄豆20-60份、黑芝麻10-20份、黑豆20-30份、花生10-20份、红枣8-10份、蜂花粉10-16份、玉米1-3份、山茱萸5-10份、泽泻3-6份、菊花4-8份、枸杞5-10份、山楂4-8份和泉水600-800份。本发明:口感丰富、风味特殊和营养更全面等特点,保证其营养全面,根据添加物质的特性,在不同的温度填入豆浆中,能很好的防止在加热过程中营养成分的流失,保证营养均衡,能满足不同市场和人群的需求,配方独到合理,且长期坚持服用无副作用,是一种减肥消脂的良好饮品。CN108935718ACN108935718A权利要求书1/1页1.一种减肥消脂型豆浆,其特征在于,包括以下原料组份:黄豆20-60份、黑芝麻10-20份、黑豆20-30份、花生10-20份、红枣8-10份、蜂花粉10-16份、玉米1-3份、山茱萸5-10份、泽泻3-6份、菊花4-8份、枸杞5-10份、山楂4-8份和泉水600-800份。2.根据权利要求1所述减肥消脂型豆浆,其特征在于,包括以下原料组份:黄豆20份、黑芝麻10份、黑豆20份、花生10份、红枣8份、蜂花粉10份、玉米1份、山茱萸5份、泽泻3份、菊花4份、枸杞5份、山楂4份和泉水600份。3.根据权利要求1所述的减肥消脂型豆浆,其特征在于,包括以下原料组份:黄豆40份、黑芝麻15份、黑豆25份、花生15份、红枣9份、蜂花粉13份、玉米2份、山茱萸7.5份、泽泻4.5份、菊花6份、枸杞7.5份、山楂6份和泉水700份。4.根据权利要求1所述的减肥消脂型豆浆,其特征在于,包括以下原料组份:黄豆60份、黑芝麻20份、黑豆30份、花生20份、红枣10份、蜂花粉16份、玉米3份、山茱萸10份、泽泻6份、菊花8份、枸杞10份、山楂8份和泉水800份。5.一种减肥消脂型豆浆的制备方法,其特征在于,用于权利要求1所述的减肥消脂型豆浆的制作,包括以下步骤:原料称取:按如下重量比例称重原料,黄豆20-60份、黑芝麻10-20份、黑豆20-30份、花生10-20份、红枣8-10份、蜂花粉10-16份、玉米1-3份、山茱萸5-10份、泽泻3-6份、菊花4-8份、枸杞5-10份、山楂4-8份和泉水600-800份;浸泡:将黄豆和黑豆混合用水浸泡8-12h,水面漫过黄豆表面,取出,制得浸泡豆;研磨:分别将花生、红枣、蜂花粉、玉米、山茱萸、泽泻、菊花、枸杞和山楂混合,放入研磨机研磨出浆,80-100目滤网过滤,制得原料A,将浸泡豆取出沥干放入研磨机研磨出浆,80-100目滤网过滤,煮熟,制得原料B;熬制:将原料A加入泉水文火煮沸,边搅拌边加入黑芝麻,继续加入原料B搅拌至煮沸,制得熬液;冷却:自然冷却,静置2-4h,过滤去沉淀物,5-10℃放置1-2h,制得成品。6.根据权利要求5所述的减肥消脂型豆浆的制备方法,其特征在于,所述原料预先通过去次品处理和清洗处理。7.根据权利要求5所述的减肥消脂型豆浆的制备方法,其特征在于,待闻到黑芝麻散发香味加入原料B,文火煮至沸腾。2CN108935718A说明书1/5页一种减肥消脂型豆浆及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体来说,涉及一种减肥消脂型豆浆及其制备方法。背景技术[0002]豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区,而现有豆浆口味较为单一,不仅不能适应不同人群的需求,而且特殊气候下口感体验较差。[0003]针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。发明内容[0004]针对相关技术中的问题,本发明提出一种减肥消脂型豆浆及其制备方法,以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。[0005]本发明的技术方案是这样实现的:根据本发明的一个方面,提供了一种减肥消脂型豆浆。[0006]包括以下原料组份:黄豆20-60份、黑芝麻10-20份、