一种清热豆渣发酵鸡饲料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106173507A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610678208.8A23K10/26(2016.01)(22)申请日2016.08.17A23K10/22(2016.01)A23K10/18(2016.01)(71)申请人马鞍山市海滨水产品生态养殖专业A23K20/147(2016.01)合作社A23K10/12(2016.01)地址243100安徽省马鞍山市当涂县塘南A23K40/10(2016.01)镇(72)发明人杨海兵(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23K50/75(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K10/20(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种清热豆渣发酵鸡饲料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种清热豆渣发酵鸡饲料，由下列重量份的原料制成：玉米90-100、菜籽粕30-40、腊肉20-24、蛋黄粉10-13、绿豆皮壳13-18、虾皮15-20、木棉花7-10、菊花瓣7-9、芦苇花5-6、紫甘蓝20-23、蛹虫草1-2、牡丹皮1-2、秦皮2-3、味噌酱5-7、豆豉5-6、鱼粉8-13、豆渣40-50、EM菌剂1-2、诱食剂3-4、水适量；本发明的清热豆渣发酵鸡饲料，特别添加的豆渣经过发酵后添加到饲料的制备来，具有适口性好、蛋白含量高等特点，添加的助剂营养丰富，具有清火、散内热的作用，可以明显提高鸡的免疫力与消化器官的功能，从而提高鸡的抗病力，降低养殖成本。CN106173507ACN106173507A权利要求书1/1页1.一种清热豆渣发酵鸡饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米90-100、菜籽粕30-40、腊肉20-24、蛋黄粉10-13、绿豆皮壳13-18、虾皮15-20、木棉花7-10、菊花瓣7-9、芦苇花5-6、紫甘蓝20-23、蛹虫草1-2、牡丹皮1-2、秦皮2-3、味噌酱5-7、豆豉5-6、鱼粉8-13、豆渣40-50、EM菌剂1-2、诱食剂3-4、水适量；所述助剂由下列重量份的原料制成：红薯40-50、骨胶原蛋白粉20-24、青头菌30-35、大豆壳10-13、蜂王浆8-12、黑大豆叶10-14、酸浆叶8-10、芝麻叶4-6、雪樱子15-20、桑螵蛸5-6、峨参叶3-4、清香桂根3-4、野马蹄草3-4、黑茶6-7、西瓜翠衣3-4、猕猴桃汁20-24、水适量；制备方法是将桑螵蛸、峨参叶、清香桂根、野马蹄草、黑茶、西瓜翠衣加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将骨胶原蛋白粉、青头菌与上述煎煮液混合均匀，蒸熟后，捣成泥状，冷冻干燥，得干燥粉；将大豆壳、黑大豆叶、蜂王浆混合均匀，烘干后研磨成粉，得混合粉；将酸浆叶、芝麻叶、雪樱子研磨成浆，与红薯、猕猴桃汁混合后加热煮至水份耗干，再与上述干燥粉、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。2.根据权利要求书1所述清热豆渣发酵鸡饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：（1）将蛹虫草、牡丹皮、秦皮加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；（2）将紫甘蓝研磨成汁，再与豆渣混合后加热煮熟，再与步骤1的煎煮液、EM菌剂混合均匀，密封发酵5-6天，得发酵物料；（3）将腊肉与味噌酱、木棉花、菊花瓣、芦苇花以及适量水混合均匀后加热煮熟，再放入搅拌机中搅拌成糊状，得混合糊；（4）将玉米与豆豉混合后蒸熟，捣成泥状，得混合泥；（5）将绿豆皮壳、虾皮烘干后研磨成粉，再与步骤2的发酵物料、步骤3的混合糊、步骤4的混合泥以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。2CN106173507A说明书1/3页一种清热豆渣发酵鸡饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种清热豆渣发酵鸡饲料及其制备方法。背景技术[0002]鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。[0003]豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。本发明将豆渣经过发酵处理，有效降解豆渣中蛋白质，使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在异味、口感