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椿白皮芦笋保健茶及其加工方法.pdf
2023-07-15
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波峻****99
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椿白皮芦笋保健茶及其加工方法.pdf
本发明公开了一种椿白皮芦笋保健茶及其加工方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的椿白皮芦笋保健茶，采用椿白皮、芦笋嫩茎叶等为原料，进行杀青、微冻干燥、粉碎、酶萃取、回流浸提、混合、浓缩及固化的加工方法，充分保留了原料所含的营养成分，使加工出的成品茶清香淡雅，具有清热燥湿、开胃健脾等保健效果，并开辟了椿白皮、芦笋等原料应用的新途径。
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一种芦笋保健茶及其制备方法.pdf
本发明属于保健茶领域，提供一种芦笋保健茶及其制备方法。由以下质量百分比的组分组成：芦笋地上茎41‑51份；白茶20‑30份；莲子芯5‑10份；红枣5‑10份；枸杞2‑5份；银耳5‑10份；γ‑氨基丁酸0.5‑1份；柠檬酸1‑3份；甜菊糖1‑3份；红糖5‑10份；阿胶1‑3份。本发明利用制精品芦笋茶、白茶所剩余的芦笋地上茎、稍次白茶作为主要原料，综合利用了茶厂资源，多元化丰富产品。并在此基础上增加了莲子芯、红枣、枸杞、银耳，完善的搭配起到调理身体、改善睡眠、抗焦虑、舒缓压力、补血益气、补肾养身的综合效果，调
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