石斛甜菊保健茶及其加工方法.pdf
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石斛甜菊保健茶及其加工方法.pdf
本发明公开了一种石斛甜菊保健茶及其加工方法,属于食品加工领域。其特征在于,所述的石斛甜菊保健茶,采用石斛叶、甜菊叶等为原料,进行杀青、微冻干燥、粉碎、酶萃取、回流浸提、混合、浓缩及固化的加工方法,充分保留了原料所含的营养成分,使加工出的成品茶清香淡雅,具有润肺生津、滋养肝脏等保健效果,并开辟了石斛叶、甜菊等原料应用的新途径。
一种甜叶菊保健茶及其制备方法.pdf
本发明提供了一种甜叶菊保健茶及其制备方法,包括如下重量份的原料:甜叶菊鲜叶5~7份,山楂8~10份,炒麦芽7~9份,玉米须2~4份,杜仲叶3~5份,绞股蓝1~2份,柠檬草1~3份,经浓缩、干燥、粉碎、包装即得。本发明所述的甜叶菊保健茶中,经过各组分的相互配合,口感甜润,热量低,具有降糖降压、健脾益胃的保健功效,粉碎后做成茶包,有助于各组分营养成分的溶出,并方便使用,适合人群广,尤其适合脾胃较差、血糖高及血压血脂高的人群服用。
石斛保健茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种石斛保健茶。由以下重量份的原料制成:石斛5‑20份、绿茶叶5‑10份、雪莲果1‑5份、甘草1‑5份、板蓝根1‑5份、苦参1‑5份、黄秋葵1‑3份、山楂0.5‑3份、月见草0.5‑2份、复合维生素0.01‑1份和复合蛋白粉0.01‑0.05份。本发明还提供了石斛保健茶的制备方法,包括烘干、粉碎、混匀、杀菌及烘干打包等步骤。本发明利用石斛生产的副产物石斛叶为主要原料,合理利用资源,各组分除了常见的中草药,还添加了复合维生素和复合蛋白粉,安全可靠,具有补气、补肝肾、强筋骨和提高人体免疫力的功能,
甜菊叶保健茶精的制作方法.pdf
本发明公布了一种甜菊叶保健茶精的制作方法,属于食品加工领域。所述的甜菊叶保健茶精以甜菊叶为主要原料,辅以吊竹梅叶、鹧鸪茶叶,经揉搓、摇青后能够去除甜菊叶固有的涩味,提升原料的香味;再进行混合发酵,既保留了原料原有香气,又增加了原料发酵后的香味;采用微冻干燥、回流提取技术,避免甜菊叶营养物质的流失,提高甜菊叶的利用效率;使成品茶精具有养阴生津、滋养肝脏等保健功效,提升成品茶精的口感,香气浓郁,营养价值高。
富含甜菊醇糖苷的甜菊植物及其筛选方法.pdf
本发明提供一种具有以下遗传性状(1)及(2)的富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体、其制作方法、筛选方法等。(1)对于与序列号1的290位相当的位置的碱基为T的等位基因呈同型接合性。(2)对于与序列号2的40位相当的位置的碱基为A的等位基因呈同型接合性或异型接合性。