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一种面包及其制备方法.pdf
2023-07-14
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瀚玥****魔王
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一种面包及其制备方法.pdf
本发明公开了一种面包及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100-150份，高粱粉25-50份，柳树芽7-17份，龙虱10-18份，沙虫9-16份，香葱粉4-7份，竹虫6-13份，鸡蛋粉10-20份，柠檬汁4-10份，生姜粉3-5份，香兰素0.45-0.8份，甜菜6-14份，空心菜7-13份，葵花籽油4-7份，白砂糖3.5-6份，食盐4-6份，水9-15份，发酵粉1.5-3份。该面包中特别添加有龙虱、沙虫、竹虫以及甜菜、空心菜，并合理搭配其他辅料，以保证其营养丰富、均衡；柠檬汁可以改善面包的口
2023-07-14
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