一种果味米粉冲剂及其制备方法.pdf
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一种果味米粉冲剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种果味米粉冲剂,其原料按重量份包括:紫薯粉50‑120份、富硒大米30‑50份、糙米20‑60份、糯米40‑60份、小麦5‑15份、高粱2‑8份、薏米6‑12份、荞麦2‑6份、水蜜桃5‑15份、葡萄2‑9份、苹果1‑6份、猕猴桃2‑8份、香蕉4‑12份、荔枝1‑6份、草莓2‑4份、复合酶3‑5份、复合甜味剂1‑6份。本发明还公开了上述的一种果味米粉冲剂的制备方法。所得的果味米粉冲剂食用方便,口味香甜可口,口感香甜,营养丰富。
一种水果味健脑颗粒冲剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种水果味健脑颗粒冲剂,它是由下述重量份的原料组成:柠檬20-30、香蕉30-40、苹果10-18、柑橘3-4、核桃仁4-6、灯心草1-2、莲子2-3、向日葵花盘1-2、百合1-2、三七1-2、石榴叶2-3、花生壳1-2、桔皮3-4、菊芋1-2、柠檬酸0.1-0.2。本发明生产的水果味健脑颗粒冲剂含有多种保健配方,通过在原料中加入乳酸菌和牛奶保温反应,丰富了传统原料的口感,其中苹果具有生津、润肺,除烦解暑,开胃、醒酒,止泻的功效,本发明的颗粒冲剂具有美容、润肺、开胃消食等功效。核桃仁具有补脑作
一种玉米粉冲剂的制备方法.pdf
本发明提供了一种玉米粉冲剂的制备方法,属于食品技术领域,包括以下步骤:将熟度85%的玉米剥皮煮熟;将熟透的玉米进行晾晒或者使用烘干设备烘干;进行玉米加工取粒;将玉米粒加工成粗碴、细碴、粗粉和超细粉四种细度;粗碴加工时分出粗碴和粉料,粗碴二次加工成细碴和粗粉;将粉料使用超细碎设备二次加工成超细粉;将粗碴、细碴、粗粉按1‑5公斤/袋进行包装成袋;将超细粉中添加0%‑10%的砂糖包装成袋即可;本发明中的制备方法,成品便于携带和保存;选用原生态绿色产品为原料,更健康;改善了玉米粉的味道不易被接受问题;产品拥有嫩玉
一种刺梨冲剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨冲剂及其制备方法,毛栗淀粉20~30份、刺梨粉末40~60份、魔芋甘露聚糖0.1~1%、罗汉果甜苷0.1~5%、β‑葡萄糖苷酶0.1~1份、复合中草药0.1~1份;其中,刺梨粉末由如下方法制得:将新鲜的刺梨洗净后榨汁后分离得到刺梨汁和刺梨渣;将所述刺梨汁和所述刺梨渣分别进行真空冷冻喷雾干燥后分别得到Ⅰ干燥物和Ⅱ干燥物;将Ⅱ干燥物进行超微粉碎后,再采用红外线辐照处理后与所述Ⅰ干燥物混合得到所述刺梨粉末。本发明的刺梨冲剂香味浓郁,还具有美容养颜的功效,保健效果好。
一种刺梨冲剂及其制备方法.pdf
本发明提供了一种刺梨冲剂及其制备方法。制备方法包括以下步骤:1)刺梨叶的预处理:将干的刺梨叶经水浸提后,过滤,得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣;将刺梨叶滤渣经萃取后,得刺梨叶萃取物;2)刺梨果的预处理:将刺梨果打碎成果浆,过滤,得刺梨果汁和刺梨果渣;将刺梨果渣经醇提得到刺梨果醇提液;3)浓缩;4)制软材;5)造粒,制得刺梨冲剂。本发明在刺梨深加工过程中应用二氧化碳超临界萃取技术,最大限度保留了刺梨的有效成分;刺梨原料产自云贵高原,绿色天然无污染,精深加工产品提升了刺梨附加值;对刺梨叶、刺梨果的营养成分均提取,