利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104115667104115667A(43)申请公布日2014.10.29(21)申请号201310149769.5(22)申请日2013.04.26(71)申请人汤阴县嘉祥食用菌专业合作社地址456163河南省安阳市汤阴县任固镇沟南村(72)发明人晁瑞坤郑鹏飞晁庆民(74)专利代理机构安阳市智浩专利代理事务所41116代理人王晖(51)Int.Cl.A01G1/04(2006.01)C05G3/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法(57)摘要本发明涉及一种利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，属于食用菌栽培技术领域。培养料的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=120-130：48-53：28-33：6.5-7.7：2.8-3.2：2.8-3.23：1.8-2.2；经过粉碎、预湿、建堆、翻堆、室内二次发酵、翻架、播种、发菌、覆土、出菇管理等栽培双孢菇。本方法用金针菇废料代替部分新料种植双孢蘑菇，不仅提高了双孢菇的产量、质量，也降低了生产成本，对大力发展食用菌循环产业，保护生态环境，提高人们生活质量具有重要意义。CN104115667ACN104567ACN104115667A权利要求书1/1页1.利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，包括以下步骤:(a)培养料配方制定，所述的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=120-130：48-53：28-33：6.5-7.7：2.8-3.2：2.8-3.23：1.8-2.2；(b)将金针菇栽培废料脱袋晒干粉碎；（c）预湿：将麦秸、金针菇废料、牛粪、饼肥在堆料前2～3天预湿,将麦秸边浇水边踩踏，建成宽2.0～2.3m、高1.4～1.6m的长方形粪堆，将晒干的金针菇废料和牛粪用水拌湿，建成宽1.8～2.0m、高0.5～lm的堆，将饼肥粉碎后用6.5%高效氯氰菊酯EC1500倍液喷洒，并用塑料薄膜覆盖消毒48小时；（d）建堆：一层麦秸、一层金针菇废料、一层牛粪逐层堆积，建成总层数达10～12层、堆高1.4～1.6m、堆顶成龟背形的长方形堆，最上面覆盖一层牛粪，饼肥在建堆时全部加入，石膏、过磷酸钙先加总重量的1/3；（e）翻堆：按7、6、5、4、3天的间隔翻堆，第一次翻料时加入过磷酸钙、石膏总重量的1/3，并加水分，第二次翻堆时将剩余1/3的过磷酸钙、石膏加入，加水，第三次翻堆时加入石灰补水；（f)室内二次发酵：经过五次翻堆后，趁热进棚上架，进行二次发酵；（g）翻架：把培养料上下里外均匀平整的铺到几层床架上，料厚15～20cm；（h）播种：将75%的菌种均匀撒在料上，使菌种嵌入培养料内，25%的菌种撒在表面，播种量500g/㎡，播种完毕后，用地膜覆盖；（i）发菌：促进菌丝萌发吃料；（j）覆土：播后18～20天，当菌丝吃料2/3时，及时覆土；（k）出菇管理：通风喷水，促进子实体生长。2.根据权利要求1所述的利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，其特征在于：所述的步骤（a）中培养料的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=125：50：30：7：3：3：2。3.根据权利要求1所述的利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，其特征在于：在步骤（d）建堆时在料堆中部插入木棒或竹筒作为通气孔。2CN104115667A说明书1/2页利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法技术领域[0001]本发明涉及一种料栽培双孢菇的方法，特别涉及一种利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，属于食用菌栽培技术领域。背景技术[0002]双孢蘑菇是一种营养丰富并且有食疗价值的食品，其产量及消费量居世界食用菌首位，是目前西餐上唯一食用的食用菌产品。近年国际市场需求量持续扩大，国内消费量也急剧增长。我国作为一个双孢菇种植大国，主要栽培原来均为麦秸、稻草、牛粪、鸡粪等。目前全国各地金针菇栽培规模不断扩大，特别是工厂化金针菇数量急剧扩张。工厂化金针菇一般只出一茬菇，出菇后的废料仍然含有大量的养分，如果随意丢弃或堆放，造成了资源浪费，霉菌滋生和环境污染，用于代替部分新料栽培双孢菇前景十分广阔。。发明内容[0003]本发明为提供一种利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法。[0004]本发明所提供的利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，包括以下步骤:(a)培养料配方制定，所述的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=120-130：48-53：28-33：6.5-7.7：2.8-3.2：2.8-3.23：1.8-2.2；(b)将金针菇栽培废料脱袋晒干粉碎；（