银耳百合莲子羹的做法.docx

银耳百合莲子羹的做法银耳百合莲子羹的做法做法步骤1先展示下用料2银耳需先浸泡3个小时泡发3锅里加热烧开加入莲子，因为莲子相对于其他几样难烧烂和糯45分钟后加入剩下的，银耳、枸杞、百合等5继续烧6因为不是用高压锅，我这样慢。我是差不多用了25分钟左右就很稠了哦7成品出锅小窍门莲子不要浸泡冲洗即可银耳必须先浸泡开哦银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力[8]。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。[3]古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要[9]。使用的厨具：煮锅