一种蓝莓浸泡酒及其制备方法.pdf
一吃****仕龙
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一种蓝莓浸泡酒及其制备方法.pdf
本发明涉及蓝莓浸泡酒技术领域,尤其是一种蓝莓浸泡酒及其制备方法,通过将蓝莓果实置于容器中,振动,不仅使得蓝莓果实中汁液能够大量的流露出来,而且使得蓝莓果实内部的营养成分预先发生均质,并且结合振动使得蓝莓果实不破裂,并对蓝莓果实处理的温度变化的控制,改善蓝莓果实的品质,降低不利挥发成分,保留有利成分;再结合对蒸馏酒酒精度、浸泡温度、时间以及浸泡后的酒精度调整,冰糖加入量的控制,使得制备的蓝莓浸泡酒的口感较优,营养成分丰富。
一种蓝莓浸泡酒的制备方法.pdf
本发明涉及一种蓝莓浸泡酒的制备方法,属于浸泡酒加工技术领域,其中各组分的重量份为蓝莓20~40份,冰糖30~50份,蒸馏水40~60份,白酒60~100份,蜂蜜2~4份;其制备方法是以蓝莓、白酒和冰糖为主要原料,将蓝莓浸入白酒中,加入冰糖进行浸泡,过滤,调配,最终制得“香气馥郁、滋味醇厚”的蓝莓浸泡酒成品;该浸泡酒具有抗癌抗氧化、保护视力、美白皮肤、增强抵抗力等功效,酸甜适中,酒味浓郁,销售前景极好。
一种刺梨泡酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种刺梨泡酒及其制备方法,包括刺梨、蜂蜜、白糖和食用酒精,按重量份计算,刺梨40~50份,蜂蜜1~3份,白糖1~3份,食用酒精40~55份,其制备方法为:先将刺梨清洗后去刺、去核,然后将刺梨、蜂蜜、白糖和食用酒精按所述比例混合调配,在50~60℃下蒸煮12~24小时即得;本发明工艺简单易生产,可充分利用刺梨内含的各种有效成分,而且所制得的刺梨泡酒口感清甜。
一种葡萄浸泡酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种葡萄浸泡酒,用下列重量份的原料制成:白酒1000‑2000份、葡萄100‑200份、拐枣50‑100份、刺梨80‑160份、白砂糖15‑30份、冰糖5‑15份、蜂蜜5‑15份、鸡血藤3‑8份、人参3‑8份、当归3‑8份、枸杞5‑10份、黄精8‑15份、肉桂8‑15份。本发明使用多种材料制成该浸泡酒,使得该浸泡酒中富含有多种营养元素,满足人们对各种营养成分的摄入需求,营养价值较高,而且各种材料,能够提供多种口味,带给人们不一样的体验。而且该浸泡酒中含有多种药物,可以起到强身健体的作用。
一种养生泡酒及其制备方法.pdf
一种养生泡酒,涉及保健酒制备技术领域,该药酒由以下重量的原料药制成,白酒80‑100份、枸杞6‑10份、桑椹8‑10份、龙眼肉15‑20份、肉桂2‑10份、薏苡仁8‑10份、金银花6‑10份、灵芝7‑15份、鹿茸12‑16份、人参3‑5份、西洋参6‑8份、莲子8‑10份、黄精7‑15份。本发明有益效果是:由于本发明养生泡酒不是药品,长期饮用不会对人体造成损害而且饮用无时间限制,采用科学方法与传统中医药理论相结合,具有益肾健骨、助气延年的功效,常饮可颐养生命、增强体质、延缓衰老,其制备方法简单,成本低,适合