一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109287058A(43)申请公布日2019.01.29(21)申请号201811325923.9(22)申请日2018.11.08(71)申请人南京农业大学地址210000江苏省南京市玄武区卫岗1号申请人江苏中农生物科技有限公司(72)发明人章建浩徐龙万良淏(74)专利代理机构苏州广正知识产权代理有限公司32234代理人刘盼盼(51)Int.Cl.H05H1/24(2006.01)A23L3/26(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置(57)摘要本发明公开了一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，包括电极组件和传动机构。所述电极组件与传动机构相连接，包括上下并列设置的上电极和下电极；下电极为固定的地电极，上电极为高压电极并由传动机构控制上升或下降来调控上电极和下电极之间的距离。通过上述结构方式，本发明将被处理的食品包装盒（袋）放置在上电极和下电极之间，通过高压电源的输入，使上电极和下电极之间产生高压电场，激发包装内部介质气体产生等离子体而达到杀菌效果，可从结构方式上满足高压电场低温等离子体冷杀菌的连续间隙操作和安全屏蔽要求，为高压电场低温等离子体冷杀菌装备及生产线开发提供核心技术装置。CN109287058ACN109287058A权利要求书1/1页1.一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，包括电极组件和传动机构，所述电极组件与传动机构相连接，包括上下并列设置的上电极和下电极，由传动机构控制上升或下降来调控上电极和下电极之间的距离。2.根据权利要求1所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述传动机构包括主动线性滑台、从动线性滑台、传送带和横梁，所述主动线性滑台和从动线性滑台分别竖向设置在相对侧位置，主动线性滑台和从动线性滑台内侧均对应设置有同步带轮，所述传送带活动绕装在两个同步带轮之间，所述横梁活动设置在主动线性滑台和从动线性滑台之间的中部。3.根据权利要求2所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述传动机构还包括伺服电机，所述伺服电机设置在主动线性滑台的下端，由伺服电机驱动横梁随主动线性滑台和从动线性滑台上下移动。4.根据权利要求3所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述横梁采用聚丙烯PP材料制成。5.根据权利要求4所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述上电极包括高压电极、固定框架、上介质阻挡绝缘板、安装板和高压线接柱，所述上介质阻挡绝缘板内嵌在固定框架内，所述上介质阻挡绝缘板中间位置的顶部向下开设一上凹槽，高压电极设置于上介质阻挡绝缘板的上凹槽内，所述安装板设置在固定框架和上介质阻挡绝缘板的上端，所述高压线接柱竖向设置在安装板的中间位置，其中，所述高压线接柱的下端向下延伸与高压电极连接，高压线接柱的上端向上延伸至横梁的上端。6.根据权利要求5所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述上介质阻挡绝缘板的材料为：介电常数为3.5-5.0的聚甲基丙烯酸甲酯、酚醛树脂或环氧树脂，凹槽部分的介质阻挡绝缘板厚度1.8-3.0mm。7.根据权利要求5所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述高压电极、固定框架、上介质阻挡绝缘板和安装板之间均为密封设置。8.根据权利要求5所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述上电极的两端分别与主动线性滑台和从动线性滑台之间的安全屏蔽距离为220mm-260mm。9.根据权利要求1所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述下电极包括地电极、安装底板和下介质阻挡绝缘板，所述安装底板中间位置的顶部向下开设有一下凹槽，所述下凹槽的底面向下设置有接地螺柱，所述地电极设置于安装底板的下凹槽内并与接地螺柱相连接，所述下介质阻挡绝缘板设置在地电极的上端，其中，下介质阻挡绝缘板材料为：介电常数为3.5-5.0的聚甲基丙烯酸甲酯、酚醛树脂或环氧树脂，厚度为3.0-4.5mm。10.根据权利要求9所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置，其特征在于，所述地电极、安装底板和下介质阻挡绝缘板之间均为密封设置。2CN109287058A说明书1/5页一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置技术领域[0001]本发明涉及食品装备技术的领域，尤其涉及一种高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置。背景技术[0002]高压电场低温等离子体冷杀菌技术是食品冷杀菌保鲜包装技术的重要突破。此技术可与MAP气调保鲜包装技术完美结合，低温等离子体对包装产品进行杀菌处理，不会产生二次污染；产生杀菌作用的等离子体来源于包装内部气体，不会产生化学残留，安全性高；尽管使用的电压非常高，但电