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洋葱炒牛肉丝的做法洋葱炒牛肉丝的做法导语:洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充足。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟。用料主料洋葱1个、牛肉200克辅料植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤匙、蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克洋葱炒牛肉的做法1.准备好原材料2.牛肉切成丝3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀4.洋葱切成小块5.姜蒜切成末6.锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用7.锅内放油爆香姜、蒜末8.放入洋葱翻炒至熟9.加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘10.出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅