青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定.docx

青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定（整理9篇），下面是小编帮大家整理后的青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。篇1：青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定青梅抑菌作用及其抑菌成分的分离鉴定研究青梅的抑菌作用,并利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定青梅汁透析液(小分子)的'化学成分,对其抑菌成分进行分析和讨论.结果表明:青梅汁对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌3种菌种均有抑制作用.且青梅汁经高温处理后,仍具有较强的抑菌作用.青梅汁对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为40%,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为70%,对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度为60%.青梅汁透析液经GC-MS共分离得出15种成分,其中酸及酸酐类物质含量最高,为63.70%;醛类次之,为18.10%;其他依次为酮类,2.13%,酯类,1.41%.实验结果提示在青梅汁主要功效成分中,顺丁烯二酸类和糠醛类物质可能与青梅汁的抑菌作用有关.作者：陈虹王晓芳陈鑫郑宝东CHENHongWANGXiao-fangCHENXinZHENGBao-dong作者单位：陈虹,王晓芳,CHENHong,WANGXiao-fang(三明出入境检验检疫局,三明,36500)陈鑫,郑宝东,CHENXin,ZHENGBao-dong(福建农林大学食品科技研究所,福州,350002)刊名：食品科技PKU英文刊名：FOODSCIENCEANDTECHNOLOGY年，卷(期)：33(12)分类号：O657.63关键词：青梅汁抑菌作用气相色谱-质谱联用篇2：丁香油抑菌成分研究丁香油抑菌成分研究利用滤纸片法和固体稀释法对丁香油进行了抑菌活性测定,结果表明丁香油对5种植物病原菌有不同程度的'抑制作用,其抑菌成分为丁香酚.丁香油对白菜黑斑、小麦纹枯的最低抑菌浓度(MIC)为0.625mg/mL,对玉米大斑、葡萄炭疽、番茄黑霉的最低抑菌浓度(MIC)为0.3125mg/mL.作者：楼兴隆李晓明张鞍灵丁虹茹高锦明LOUXing-longLIXiao-mingZHANGAn-lingDINGHong-ruGAOJin-ming作者单位：楼兴隆,张鞍灵,丁虹茹,高锦明,LOUXing-long,ZHANGAn-ling,DINGHong-ru,GAOJin-ming(西北农林科技大学生命科学学院,陕西,杨凌,712100)李晓明,LIXiao-ming(西北农林科技大学资源环境学院,陕西,杨凌,712100)刊名：西北农业学报ISTICPKU英文刊名：ACTAAGRICULTURAEBOREALI-OCCIDENTALISSINICA年，卷(期)：15(3)分类号：Q946.887关键词：丁香油丁香酚抑菌活性篇3：鬼针草成分的分离和鉴定鬼针草成分的分离和鉴定摘要：目的研究鬼针草的化学成分。方法采用乙醇提取，硅胶柱、聚酰胺柱层析分离纯化，波谱分析鉴定其结构。结果从鬼针草中得到5个化合物：异槲皮苷(Ⅰ)，异奥卡宁-7-O-β-D-葡糖苷(Ⅱ)，海生菊苷(Ⅲ)，槲皮素-7-O-β-D-葡糖苷(Ⅳ)，D-甘露醇(Ⅴ)。结论5个化合物中的Ⅳ、Ⅴ是首次从本属植物中得到的。关键词：鬼针草;异槲皮苷;异奥卡宁-7-O-β-D-葡糖苷;海生菊苷;槲皮素-7-O-β-D-葡糖苷;D-甘露醇鬼针草(BidensbipinnataL.)是菊科鬼针草属植物，民间药用历史悠久，治疗作用广泛，疗效确切，药材资源丰富。药理研究表明，鬼针草具有降血糖、抑制醛糖还原酶(aldosereductase)、抗炎、抗肿瘤等作用并对心血管系统有作用[1]。其中，乙酸乙酯与正丁醇提取物是其抑制醛糖还原酶的有效部位，黄酮类成分是其主要的有效成分。为了查明其有效成分，为综合开发利用提供科学依据，我们研究了鬼针草乙酸乙酯提取物与正丁醇提取物的化学成分。1仪器和试剂U-3010紫外分光光度计，超导300M核磁共振波谱仪(TMS为内标)，API4000型质谱仪。薄层层析用硅胶系青岛海洋化工公司产，柱层析用硅胶系青岛化学试剂厂产，聚酰胺薄膜系上海试剂四厂产，柱层析用聚酰胺(100-200目)系台州市路桥四甲生化塑料厂产，紫外所用色谱纯甲醇系天津四友公司产，诊断试剂自制，其余所用试剂均为分析纯。鬼针草药材采自济南近郊，经本校徐凌川老师鉴别，药材样品保存于本实验室。2提取与分离鬼针草药材10kg，用8倍量80%乙醇回流提取3次，合并提取液，浓缩，除去叶绿素。依次用水饱和石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取上清液，回收溶剂后得到乙酸乙酯提取物93.5g，正丁醇提取物122g。乙酸乙酯提取物硅胶拌样，氯仿-甲醇梯度洗脱，得到2个部位：氯仿-甲醇416～452部分与氯仿-甲醇453～548部分。氯仿-甲醇416～452部分经聚酰胺柱层析