一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114921322A(43)申请公布日2022.08.19(21)申请号202210611995.X(22)申请日2022.06.01(71)申请人浙江省农业科学院地址310021浙江省杭州市石桥路198号(72)发明人吕文涛肖英平马灵燕汪雯肖兴宁杨华(74)专利代理机构成都海成知识产权代理事务所(普通合伙)51357专利代理师庞启成(51)Int.Cl.C12M1/02(2006.01)C12M1/38(2006.01)C12M1/36(2006.01)权利要求书1页说明书7页附图3页(54)发明名称一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置(57)摘要本发明涉及微生物发酵领域，特别是涉及一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，包括罐体和安装在罐体上的搅拌装置，搅拌装置包括电机、驱动控制器、传动轴和搅拌叶片，电机安装在罐体的外部，传动轴一端与电机连接另一端与搅拌叶片连接，传递电机的动力驱动搅拌叶片在罐体内旋转，驱动控制器用于控制搅拌叶片呈周期转动，且使搅拌叶片在一个周期内转动的角度≤180°。本发明的一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，通过设置驱动控制器使搅拌叶片呈周期转动，且进一步约束搅拌叶片在一个周期内转动的角度≤180°，减弱了培养液中所形成的剪切力的强度，从而减小了在培养过程中丁酸梭菌受到的伤害，保证了丁酸伸梭菌最终的发酵密度。CN114921322ACN114921322A权利要求书1/1页1.一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，包括罐体和安装在所述罐体上的搅拌装置，所述搅拌装置包括电机、驱动控制器、传动轴和搅拌叶片，所述电机安装在所述罐体的外部，所述传动轴一端与所述电机连接另一端与所述搅拌叶片连接，传递所述电机的动力驱动所述搅拌叶片在所述罐体内旋转，所述驱动控制器用于控制所述搅拌叶片呈周期转动，且使所述搅拌叶片在一个周期内转动的角度≤180°。2.根据权利要求1所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌叶片转动时，使所述罐体内的培养液产生的径向流的比例大于产生的轴向流的比例。3.根据权利要求2所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌叶片在旋转时弯曲变形，使所述搅拌叶片的旋转半径减小。4.根据权利要求3所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌叶片包括形变部分和刚性结构部分，所述形变部分位于所述搅拌叶片的端部，所述搅拌叶片随所述传动轴转动时，所述形变部分在培养液阻力下弯曲变形，所述刚性结构部分用于加强所述搅拌叶片整体的结构强度。5.根据权利要求4所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述刚性结构部分的占比大于所述形变部分的占比。6.根据权利要求4所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌叶片转动时，相邻周期的间隔时长≥所述形变部分变形后恢复的时长。7.根据权利要求1所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，在所述搅拌叶片上还设置有加热部件，所述加热部件用于提升所述罐体内的培养液的温度。8.根据权利要求7所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述加热部件为若干加热片，所述加热片布满所述搅拌叶片的表面；且在所述搅拌叶片的一面上，所述加热片由所述搅拌叶片的表面向所述传动轴方向延伸，与所述搅拌叶片的表面形成小于90°的锐角；另一面上，所述加热片由所述搅拌叶片的表面向其端部方向延伸，与所述搅拌叶片的表面形成小于90°的锐角。9.根据权利要求8所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述加热片与所述搅拌叶片表面形成的角度在30°~45°之间。10.根据权利要求8‑9任一项所述的用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置，其特征在于，所述加热片靠近所述传动轴一侧的面积小于远离所述传动轴一侧的面积。2CN114921322A说明书1/7页一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置技术领域[0001]本发明涉及微生物发酵领域，特别是涉及一种用于丁酸梭菌发酵罐的搅拌装置。背景技术[0002]丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，其直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）µm，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，细菌呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。丁酸梭菌可促进动物肠道内有益菌群的增殖和发育，因此常被做为饲料添加剂。[0003]丁酸梭菌是严格厌氧菌，在其生长繁殖的过程中会发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸，由于酸性物质本身分子质量较大，容易聚集在发酵罐的底部，造成发酵罐中培养液的酸碱度出现分布不均的情况。另一方面，由于培养液的自然沉降，也会造成发酵罐中的有机物的分布出现不均，进而对丁酸梭菌的生长繁殖带来不利影响。[0004]因此，现有技术在丁酸梭菌工业培养过程中，