一种龙眼去核机的脱核钳.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115517374A(43)申请公布日2022.12.27(21)申请号202211187315.2(22)申请日2022.09.28(71)申请人博白县任如农业科技有限责任公司地址537699广西壮族自治区玉林市博白县博白镇东风北路幸福里新城一期第12幢1单元2601号房(72)发明人林通蒙政锋(74)专利代理机构广西南宁明智专利商标代理有限责任公司45106专利代理师林兴宁(51)Int.Cl.A23N4/02(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图6页(54)发明名称一种龙眼去核机的脱核钳(57)摘要本发明提供了一种龙眼去核机的脱核钳，其设有钳座和钳头两大部分；钳座设有滑筒，钳头设有圆柱滑块，圆柱滑块上安装有推杆、平板盖、通气螺栓、平垫圈、张紧弹簧、4瓣刀片和抱紧弹簧等部件，钳头通过平板盖自由架放在钳座的滑筒上方，圆柱滑块套接在滑筒内部靠上的位置，刀片的刀头穿过滑筒向下方伸出。本脱核钳采用分瓣式刀片设计，设计配合巧妙，可匹配各种不同大小的果实，而且既可以将果蒂和果肉彻底分离，又不会造成过多的果肉损失，加工后的果肉完整性好，可获得品相最优的灯笼状果肉。本脱核钳在脱核工位去核后会夹持着果核移动至释核工位用高压空气将果核吹出，不会出现果核堵塞现象。另外本脱核钳的钳头在停机后可方便地拆下清洗。CN115517374ACN115517374A权利要求书1/1页1.一种龙眼去核机的脱核钳，其特征是：所述脱核钳设有钳座和钳头两大部分；所述钳座设有上下贯通的竖向滑筒，滑筒的下筒口设有一圈内收的挡沿，滑筒外侧通过外螺纹连接有锁紧螺母，滑筒外侧的下端设有外展的凸沿；所述钳头设有与钳座的滑筒相匹配并可在滑筒内上下滑移的圆柱滑块，圆柱滑块设有中心孔，中心孔内滑动套接有推杆，推杆下端设有大于圆柱滑块中心孔孔径的推头，推杆中心设有上下贯通的螺纹孔，圆柱滑块的顶面放置有带中孔的平板盖，推杆的上端杆体向上穿过圆柱滑块的中心孔和平板盖的中孔后从平板盖顶面向外伸出，推杆的螺纹孔内连接有通气螺栓，通气螺栓的螺头经平垫圈顶压在推杆的上端面上，通气螺栓的下端头从推杆的推头向下伸出一段距离，通气螺栓的中心设有上下贯通的通气孔，推杆在平垫圈与平板盖之间的杆体上套接有张紧弹簧，由张紧弹簧将推杆下端的推头上拉至顶靠在圆柱滑块中心孔的下侧孔沿上；圆柱滑块的外侧圆周在前后左右各设有一道竖向设置的条形凹槽，圆柱滑块的外侧圆周在下部还设有上下两道一窄一宽的环形凹槽，上侧的环形凹槽为刀轴容纳槽，下侧的环形凹槽为弹簧容纳槽，每道条形凹槽内均安装有一瓣刀片；刀片设有一段竖直刀身，竖直刀身的上端设有向两侧水平伸出的刀轴，竖直刀身的下端连接一段向内聚拢的倾斜刀身，倾斜刀身的末端连接竖直下伸的刀头，刀头的下端设有刃口；4瓣刀片的竖直刀身分别活动嵌装在圆柱滑块的4道条形凹槽内，刀轴活动嵌装在圆柱滑块的刀轴容纳槽内，倾斜刀身和刀头位于圆柱滑块的下方，圆柱滑块的弹簧容纳槽内设有一道以上的环形抱紧弹簧，由抱紧弹簧环抱在4瓣刀片的竖直刀身外侧使4瓣刀片向内收拢，4瓣刀片完全收拢时刀头拼合在一起形成环形切头，推杆的推头位于4瓣刀片倾斜刀身围合成的漏斗形框架的正上方，通气螺栓的通气孔下孔口位于环形切头的正上方；所述钳头通过平板盖自由架放在所述钳座的滑筒上方，圆柱滑块套接在滑筒内部靠上的位置，4瓣刀片的刀头穿过滑筒的下筒口向下方伸出。2.根据权利要求1所述的龙眼去核机的脱核钳，其特征是：所述4瓣刀片的前后两侧刀片的刀头左右两侧设有向内弯折的竖向侧刃，当4瓣刀片完全收拢时，前后两侧刀片的刀头侧刃形成合围，左右两侧刀片的刀头贴合包围在前后两侧刀片刀头侧刃的外围。3.根据权利要求1所述的龙眼去核机的脱核钳，其特征是：所述圆柱滑块的弹簧容纳槽内设有2道环形抱紧弹簧。2CN115517374A说明书1/4页一种龙眼去核机的脱核钳技术领域[0001]本发明涉及一种水果去核机的部件，具体是一种龙眼去核机的脱核钳，属于食品加工机械技术领域。背景技术[0002]龙眼鲜果除了作为新鲜水果食用外，还有一部分会制成龙眼干，以增加其产品附加值。制作龙眼干的方法主要有两种：一种是将龙眼鲜果连壳带核直接干燥制成干果，用这种方法制成的龙眼干，果肉呈黑褐色，质量和品相较差，且果肉与果核紧密相连，不利于食用；另一种方法是龙眼鲜果去核脱壳后再干燥龙眼肉，用这种方法制成的龙眼干，果肉色泽橙黄，质量和品相好，易于食用，比直接制成干果的附加值高。[0003]对龙眼鲜果的去核脱壳工作早期主要依靠手工操作，这种操作方式效率低下，费时费力，不适合大批量加工，因此目前市面上推出了一些工作效率更高的龙眼去核脱壳机。在龙眼鲜果中，龙眼核与龙眼肉在果蒂处形成了紧密的连接，要用机器对龙眼鲜果进行