一种富硒桑葚酒制备用皮渣分离装置及其方法.pdf
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一种富硒桑葚酒制备用皮渣分离装置及其方法.pdf
本发明公开了一种富硒桑葚酒制备用皮渣分离装置,包括箱体和所述箱体其中一内侧壁上固定连接的斜腔,所述斜腔其中一端固定连通有下料腔,所述下料腔固定连接在所述箱体内侧壁上,所述斜腔与下端固定连接有隔板,所述斜腔右端设有开口,所述斜腔内安装有分离部件,所述分离部件包括传送带、滤板、方形块、扭转弹簧、安装腔、刮板,所述斜腔两端分别转动连接有转轴,本发明通过第一连接杆密封腔在第二弹簧的弹力下进行复位移动,而滤板能够在刮板的限位下发生旋转,使得滤板由水平状态变为竖直状态,从而刮板能够将滤板的皮渣进行刮落,并存留在刮板上
一种富硒酒及其酿造方法.pdf
本发明涉及酿酒技术领域,尤其涉及一种富硒酒及其酿造方法。提供了一种富硒酒,原料成分为富硒茶叶10‑20份、大米30‑50份、蔗糖10‑15份、酒曲0.5‑1.0份、水、富硒茶水,所述富硒茶水用于勾兑。制作步骤包括富硒茶叶粉碎、茶米混合、加糖增湿、拌曲发酵、蒸馏、茶水制作、勾兑、灭菌贮藏。将茶叶粉碎后与大米进行混合后一起发酵,提高了茶叶中难以溶入茶汤的物质溶入酒中;用富硒茶叶和富硒水提高了茶酒中硒的含量;用茶水做最后的勾兑,提高了茶酒的茶香味;茶叶发酵和茶水勾兑相结合同时满足了茶叶营养物质的溶入和茶香味的提
一种富硒桑葚糯米酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒桑葚糯米酒,是由下述重量份的原料制成:富硒糯米200-250、紫米60-70、黑芝麻30-40、桑葚70-80、猕猴桃20-30、豌豆苗15-25、螃蟹壳10-15、小虾米20-30、熟地黄8-10、黄瓜霜3-4、洋甘菊7-8、墨旱莲2-3、麦冬6-7、韭菜子8-10、金蝉花4-5、增香粉20-30、白醋适量;本发明以硒含量高的糯米为原料,添加含钙量高的螃蟹壳、小虾米,加工制成糯米酒,酒香浓郁、香甜醇美、酒体稳定,具有健脾养胃、补中益气、乌发明目、补骨添髓、补肝益肾、减缓衰老、提高免疫
一种富硒葡萄酒及其酿造方法.pdf
本发明公开了一种富硒葡萄酒及其酿造方法,所述富硒葡萄酒的主要原料成分为葡萄,含有:白藜芦醇、糖、有机酸、单宁酸、花青素、原花色素、活性硒、槲皮酮、维生素、矿物质、抗菌肽、甲壳素、氨基酸,其中活性硒为将硒经过多种微生物长时间的转化而获得。
一种富硒杨梅保健酒及其制备方法.pdf
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及到一种富硒杨梅保健酒及其制备方法。本发明的富硒杨梅保健酒是通过杨梅的富硒栽培和富硒发酵工艺两者结合而实现硒含量达到0.01‑0.5mg/kg的杨梅酒。本发明通过杨梅的富硒栽培技术获得有机硒含量高的富硒杨梅,再对富硒杨梅进行富硒发酵而酿造成富硒杨梅保健酒。本发明通过施硒肥和喷洒富硒液肥的方式,利用生物转化富硒从而提高杨梅果实中有机硒的含量;同时通过在加工工艺中采用富硒酵母发酵,利用微生物富集的方式进一步提高富硒杨梅保健酒中有机硒的含量。本发明的富硒杨梅保健酒硒含量稳定,