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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115669969A(43)申请公布日2023.02.03(21)申请号202211309578.6B01F101/06(2022.01)(22)申请日2022.10.25(71)申请人安徽鑫美思农业开发有限公司地址237400安徽省六安市霍邱县潘集乡秦嘴村(72)发明人徐剑李志照(74)专利代理机构安徽华晟智恒知识产权代理事务所(普通合伙)34193专利代理师徐倩睿(51)Int.Cl.A23P30/00(2016.01)A23L29/30(2016.01)B01F35/93(2022.01)B01F35/71(2022.01)B01F35/91(2022.01)权利要求书2页说明书5页附图4页(54)发明名称一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置(57)摘要本发明属于粉丝生产技术领域,尤其是一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,针对现有技术存在的问题,现提出以下方案,包括打芡锅,打芡锅的侧壁内壁设置有加热丝,所述打芡锅数量为两个,打芡锅的下方设置有底壳,底壳的顶部外壁转动连接有转盘,打芡锅在转盘的上方成圆周分布,打芡锅的侧面外壁转动连接有支撑座,支撑座固定连接于转盘的顶部外壁,支撑座的侧面外壁固定连接有用于驱动打芡锅转动的旋转电机,底壳的底部内壁固定连接有用于驱动转盘转动的驱动电机。本发明相较于现有技术中直接加入到水中进行加热打芡的方式,蒸汽相较于沸水能具有更高的温度,使得打芡后的芡料在生产粉丝时能带来更好的口感。CN115669969ACN115669969A权利要求书1/2页1.一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,包括打芡锅(16),打芡锅(16)的侧壁内壁设置有加热丝,其特征在于,所述打芡锅(16)数量为两个,打芡锅(16)的下方设置有底壳(1),底壳(1)的顶部外壁转动连接有转盘(2),打芡锅(16)在转盘(2)的上方成圆周分布,打芡锅(16)的侧面外壁转动连接有支撑座(3),支撑座(3)固定连接于转盘(2)的顶部外壁,支撑座(3)的侧面外壁固定连接有用于驱动打芡锅(16)转动的旋转电机(4),底壳(1)的底部内壁固定连接有用于驱动转盘(2)转动的驱动电机,底壳(1)的一侧外壁固定连接有侧架(7),且侧架(7)的一侧设置有与打芡锅(16)相适配的顶盖(6),侧架(7)上设置有升降机构,顶盖(6)的顶部设置有料斗(10),顶盖(6)的内部设置有下粉机构,顶盖(16)的下方设置有搅拌机构,顶盖(6)的顶部外壁设置有泄压阀(11)。2.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,其特征在于,所述升降机构包括开设于侧架(7)侧面内壁的竖槽,且竖槽的顶部内壁转动连接有丝杆,侧架(7)的顶部外壁固定连接有用于驱动丝杆转动的升降驱动器(8),顶盖(6)的一侧外壁固定连接有滑动连接于竖槽侧面内壁的竖滑块,竖滑块上固定连接有通过螺纹连接于丝杆上的丝杆螺母。3.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,其特征在于,所述底壳(1)远离侧架(7)的一侧外壁固定连接有支架(13),且支架(13)的两侧内壁均开有弹簧槽(18),弹簧槽(18)的侧面内壁滑动连接有横杆(14),横杆(14)的顶部外壁与弹簧槽(18)的顶部内壁之间固定连接有悬挂弹簧(17),两个横杆(14)之间固定连接有与打芡锅(16)相适配的盖板(15),盖板(15)的顶部外壁连接有进水管(12)。4.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,其特征在于,所述搅拌机构包括转动连接于顶盖(6)侧面内壁底部的转圈(26),且转圈(26)的内部设置有固定连接于顶盖(6)顶部内壁的下扣板(35),转圈(26)的侧面外壁固定连接有外齿圈,顶盖(6)的一侧外壁固定连接有驱动壳(25),驱动壳(25)的顶部外壁固定连接有转动电机(9),转动电机(9)的输出轴固定连接有与外齿圈相啮合的主动齿轮,转圈(26)的底部外壁固定连接有搅拌杆(20)。5.根据权利要求4所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,其特征在于,所述下粉机构包括固定连接于顶盖(6)顶部内壁的两个对称分布的下料壳(30),且两个下料壳(30)之间固定连接有分料壳(28),料斗(10)固定连接于下料壳(30)的顶部外壁,下料壳(30)的侧面内壁转动连接有下料轴(27),下料轴(27)的侧面外壁固定连接有与下料壳(30)相适配的下料辊(29),下料辊(29)的侧面外壁开有圆周均匀分布的下料槽(38)。6.根据权利要求5所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置,其特征在于,所述顶盖(6)的顶部内壁固定连接有两个分别位于两个下料壳(30)下方的横导粉壳(31),下料壳(30)的底端与横导粉壳(31)的顶部相通,两个横导粉壳(31)的一端连接为一体,且两个横导粉壳(31)的