具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102389114A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102389114A(43)申请公布日2012.03.28(21)申请号201110376689.4(22)申请日2011.11.24(71)申请人四川美大康药业股份有限公司地址618400四川省德阳市什邡市金河东路(72)发明人钟瑛卿光明余定祥(74)专利代理机构成都蓉信三星专利事务所51106代理人刘克勤(51)Int.Cl.A23L1/29(2006.01)A23L1/312(2006.01)权利要求书2页说明书6页(54)发明名称具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有缓解体力疲劳功能的保健食品，其产品由杜仲、枸杞子、熟地黄、香菇、人参、羊肾、虫草头孢菌丝粉、食盐组成，将以上药材经提取加工后，制成的成品，含总皂甙（以人参皂甙Re计）≥0.36mg/L，含粗多糖（以葡萄糖计）≥0.021%，含蛋白质≥1.03%。它具有增强机体对运动负荷的适应能力，具有显著的提高机体免疫功能、缓解体力疲劳和抗疲劳的功能。CN1023894ACCNN110238911402389119A权利要求书1/2页1.一种具有缓解体力疲劳功能的保健食品，其特征在于，所述的保健食品是由下列原料的组分组成：杜仲3.25～6.18份，枸杞子0.60～1.20份，熟地黄1.50～2.50份，香菇1.25～2.35份，人参0.16～2.35份，羊肾8.50～32.28份，虫草头孢菌丝粉0.6～1.25份，食盐0.028～0.12份。2.根据权利要求1所述具有缓解体力疲劳功能的保健食品，其特征在于，所述的保健食品由下列原料的组分组成：杜仲5.56份，枸杞子1.0份，熟地黄2.0份，香菇1.98份，人参0.2份，羊肾10份，虫草头孢菌丝粉0.91份，食盐0.08份。3.根据权利要求1或2所述具有缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述保健食品的剂型是液剂、胶囊剂、片剂，或颗粒剂。4.根据权利要求1或2所述具有缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：（1）.按照权利要求1或2所述的原料组分配料；羊肾加入3倍投料量的饮用水加压提取3次，每次2小时，蒸汽压力控制在0.01～0.014MPa，温度控制在104℃；羊肾提取液过滤，合并三次滤液并浓缩，将滤液浓缩至重量为羊肾投料重量的一半时，于４～８℃冷藏≥12小时，除去浮于提取液表面的油层，再加入重量比20%澄清剂，澄清后得羊肾澄清液，备用；将人参切断，加入6倍量75%乙醇回流提取四次，每次2小时，第一次提取前浸泡；醇提液减压浓缩到无醇味，放出浓缩液，即得人参醇提液，备用；醇提后药渣加6倍量的饮用水浸泡，煎煮2次，每次2小时；水提液过滤，滤液常压浓缩出膏，即得人参清膏，备用；将杜仲、虫草头孢菌丝粉、枸杞、熟地黄、香菇五味药材加入6倍量饮用水，煎煮提取2次，每次2小时，第一次提取前浸泡；合并2次煎煮液，过滤，滤液常压浓缩出膏，即得中药清膏，备用；取羊肾澄清液、人参醇提液、人参清膏、中药清膏、食盐，混合，按常规的制剂方法制得液剂、胶囊剂、片剂、或颗粒剂成品。5.根据权利要求4所述具有缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤（3）中：第一次提取前75%乙醇浸泡30min；醇提后药渣加6倍量的饮用水浸泡30min，滤液常压浓缩至比重为1.05～1.10g/ml时出膏。6.根据权利要求4所述具有缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤（4）中：第一次提取前饮用水浸泡30min，滤液常压浓缩至比重为1.05～1.10g/ml时出膏。7.根据权利要求4所述具有缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤（5）中：取羊肾澄清液、中药清膏、人参醇提液、人参清膏、食盐，搅拌混合后加入纯化水至制成量，搅拌均匀；加热煮沸10min，过滤，加入NaOH溶液调节PH值至5.5，加热煮沸30min，沉降，离心，取上清液，灌装，灭菌，即得口服液成品。2CCNN110238911402389119A权利要求书2/2页8.根据权利要求4所述具有缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤（2）中：澄清剂是3%壳聚糖的1%醋酸溶液。3CCNN110238911402389119A说明书1/6页具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种天然保健食品，具体是一种具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法。背景技术[0002]在现代社会，由于工作生活等压力原因，处于亚健康状态的人群数众多，而疲劳则是最主要的表现之一，解决亚健康问题是近年来人们所关注的焦点，因此出现了大量具有一定抗疲劳作用复方或单味制剂的保健食品，但大多没有经过科