一种诱导秀珍菇现蕾的配方及其制备方法.pdf
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一种诱导秀珍菇现蕾的配方及其制备方法.pdf
本发明涉及利用高分子化合物壳低聚糖对食用菌秀珍菇子实体细胞的诱导作用,打破秀珍菇营养细胞的休眠期,使秀珍菇提早现蕾,增加现蕾数量的技术,特别是一种诱导秀珍菇现蕾的配方及其制备方法。本发明包括质量比为1:1.4培养料与壳低聚糖溶液,培养料与壳低聚糖溶液混合后形成的培养基PH值为6.5—7.5。本发明大幅降低生产成本,每万袋菌包节约的电费及人工成本达到1300-1600元,并且不需要投资制冷设备设施,可大大地节约资金,具有显著的经济和社会效益。
袋装秀珍菇培养料及其制备方法.pdf
一种袋装秀珍菇培养料及其制备方法,属于秀珍菇栽培技术领域。本发明袋装秀珍菇培养料包括棉籽壳、甘蔗渣、麦麸、木屑、米糠、葡萄渣、火龙果茎、百香果皮、香蕉皮、蜂蛹、豆腐、榴莲皮、过期酸奶、咖啡渣、石灰和水。同时本发明还提供了袋装秀珍菇培养料的制备方法,该方法是将培养料原料经过堆肥发酵、翻堆、调pH、袋装和灭菌等工艺制成。本发明的秀珍菇培养料,原材料来源广,营养成分丰富,可以提高秀珍菇的产量。
一种石磨秀珍菇粉营养面条及其制备方法.pdf
本发明涉及一种石磨秀珍菇粉营养面条及其制备方法,主要由下列按重量份配比的物品制成:魔芋粉5份、秀珍菇粉20份、面粉60份、辅料2份、水66份,其制作步骤为:选料、搅拌、压片、切条、干燥、包装。有益效果是:由于选用具有滋阴益血作用的魔芋粉、秀珍菇粉制作面条,因而面条具有滋阴益血作用,人们食用后有利于健康。
一种杏鲍菇菌渣制备的秀珍菇高效培养基及其制备方法.pdf
本发明公开了一种杏鲍菇菌渣制备的秀珍菇高效培养基,包括以下重量份组分:杏鲍菇菌渣、褐腐菌、乳糖、黄腐酸、落地生根粉、花生饼粉、高蛋白米糠、牵牛花粉末、酵母菌、DTPA螯合铁、氨基酸螯合硼、氨基酸螯合镁、赤霉素制剂、柠檬酸锌、葡萄籽粉、陶瓷粉、牡蛎壳、蚕丝。本发明采用褐腐菌进一步分解的杏鲍菇菌渣等经过发酵制备秀珍菇培养基,实现了杏鲍菇菌渣的循环利用,实现了食用菌产业的可持续发展;加入的陶瓷粉增加了培养基的疏水性能;在发酵的过程总,采用复合多孔牡蛎壳加载的酵母,进行前高温后低温的发酵,调控了酵母在发酵过程中的
一种秀珍菇栽培方法.pdf
本发明一种秀珍菇栽培方法,是将香菇柄脚应用到秀珍菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于:一是用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵,促进有益微生物繁殖,改善料中的微生物菌群,加快了栽培料的催化分解;二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物,对秀珍菇菌丝的生长有促进效应,表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强;三是当第二潮菇、第三潮菇采收后,用香菇柄脚浸出液复壮菌丝效果好,对秀珍菇原基的形成及子实体的生长有促进作用,第三、四潮菇的生物转化率高;四是节省了人力、煤炭等资源,减少了环境污染,符合低