一种具有补肾健脾功效的黑木耳果冻及其制备方法.pdf

本发明公开了一种具有补肾健脾功效的黑木耳果冻，由以下重量份的原料组成：黑木耳150-160、鲈鱼肉8-12、山药6-9、茄子9-13、莴笋7-8、板栗6-9、洋葱7-10、干贝4-6、黄芪5-7、杜仲3-5、柠檬酸0.1-0.2、蔗糖15-16、纤维素酶适量。本发明首先使用柠檬酸钠和卡拉胶对纤维素酶进行固化处理，既可以提高纤维素酶的耐热性，又可以减少后续生产中添加凝胶剂的步骤，简化了生产工艺，利用纤维素酶酶解的木耳膳食纤维可以提高果冻中配料的稳定性和分散性，使果冻的持水量增加，粘稠度增大，使果冻更加疏松柔

2023-06-26

10

213KB

一种具有健脾功效的营养米饭及其制备方法.pdf

一种具有健脾功效的营养米饭及其制备方法，由粳米、小米、薏苡仁、党参、白术、干荷叶、甘草、柴胡、鲜玉米、鲜蚕豆、红枣、南瓜、山药、莲子、无花果等原料组成，通过选料清洗、辅料熬煮、原料混合、中温浸泡、高温蒸煮制成。该营养米饭原料配比合理，营养结构科学，富含多种功效成分，具有健脾开胃、消食益气的功效，尤其适用于脾胃不适、食欲减退等人群。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有健脾开胃、消食益气的功效，具有健脾功效的营养米饭的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简

2023-06-23

10

248KB

一种具有开胃健脾功效的糖果及其制备方法.pdf

本发明公开一种具有开胃健脾功效的糖果及其制备方法，按照质量百分比主要有下列组成：开胃健脾功效成分20-30％、水果清膏10-20％、白砂糖15-20％、木糖醇15-20％、麦芽糖15-20％、葡萄糖5-10％、甜菊苷2-5％、苹果酸1-1.5％和薄荷脑0.01-0.05％；所述的开胃健脾功效成分按照质量百分比由山楂10-15％、麦芽10-15％、神曲10-15％、陈皮15-20％、茯苓10-15％、鸡内金10-15％、甘草5-10％、桑葚3-5％、乌梅干3-5％、罗汉果3-5％组成。所述的水果清膏由水果压

2023-06-25

10

350KB

一种具有补肾健脾功效的药酒.pdf

本发明提供一种制作简便，具有补肾健脾功效的药酒。原料包括熟地黄、桂圆肉、地骨皮、当归、牛膝、沙苑子、杜仲、巴戟天、枸杞子、菟丝子、楮实子、韭菜子、怀山药、补骨脂、蔗糖、白酒、盐。本发明所提供的药酒，制作工艺简便，其主要有效成分为天然中草药，通过制成药酒促进其效力发挥，具有较为明显的补肾健脾等功效，能有效缓解脾肾虚弱，腰膝酸软，年老体虚和精神疲倦等症状，本发明方法制成的药酒，储存方法没有特殊要求，适合普通大众特别是需要补肾健脾，调理身体的人士饮用。

2023-06-26

10

142KB

一种具有补肾功效的酥脆烧饼及其制备方法.pdf

一种具有补肾功效的酥脆烧饼及其制备方法，由面粉、水、食用油、食盐、白砂糖、红参、山茱萸、当归、菟丝子、沙苑子、花椒、黑芝麻、生姜、大葱、酸枣、山药、板栗等原料组成，通过原料预处理、和面醒面、饼坯制作、进炉烤制制成。该烧饼原料配比合理，营养结构科学，富含多种功效成分，产品外观金黄、口感酥脆独特，具有补肾养肝的功效，尤其适用于肾虚体弱和广大成年男性。具有补肾功效的烧饼的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，有着很好的市场前景。

2023-06-18

10

167KB