利用杜仲叶栽培环柄香菇的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107567956A(43)申请公布日2018.01.12(21)申请号201710702220.2(22)申请日2017.08.16(71)申请人吉首大学地址427200湖南省张家界市三角坪张家界校区林产化工工程湖南省重点实验室(72)发明人董爱文唐克华卜晓英(51)Int.Cl.A01G18/20(2018.01)C05G3/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称利用杜仲叶栽培环柄香菇的方法(57)摘要本发明涉及利用杜仲叶栽培环柄香菇的方法，将杜仲滤渣60～90％，白蔹滤渣40～60％，黄姜废弃物15～35％，蔗糖0.3～0.6％，尿素0.5～1.5％，石膏0.5～1.5％，充分拌匀，培养基含水量掌握在65％～75％进行拌料装袋，每袋装培养基200～1000克，马上进行灭菌，采用121℃高压蒸汽灭菌30～50min，待袋装培养基冷却、接种，将基质降温冷却至25℃时进行环柄香菇接种，培养环柄香菇子实体。本发明充分利用了白蔹功能性成分，有利于增强环柄香菇的活血保健功能，再加上投入少、成本低便于规模化生产。充分利用了杜仲叶中大量的利尿等黄酮类物质，便于各种人群食用。CN107567956ACN107567956A权利要求书1/1页1.利用杜仲叶栽培环柄香菇的方法,具体步骤包括如下:(1)将杜仲叶干燥后粉碎过20目筛，加入75～85％乙醇溶液，室温浸提2.5～4h，其中乙醇的体积用量L/杜仲重量kg为1:3～5，过滤得杜仲滤渣和杜仲提取液，并将杜仲提取液浓缩回收乙醇至无醇味得杜仲醇提物；(2)将白蔹根茎进行洗净、干燥后粉碎过20目筛，加入75～85％乙醇溶液，室温浸提2.5～4h，其中乙醇的体积用量L/白蔹根茎重量kg为1:3～5，过滤得白蔹滤渣和白蔹提取液，并将白蔹提取液浓缩回收乙醇至无醇味得白蔹醇提物，与杜仲醇提物等体积混合得醇提物备用；(3)将黄姜进行洗净、干燥后粉碎过20目筛，加入75～85％乙醇溶液，室温浸提2.5～4h，其中乙醇的体积用量L/黄姜重量kg为1:3～6，过滤去除提取液得黄姜滤渣；(4)将杜仲滤渣60～90％，白蔹滤渣40～60％，黄姜废弃物15～35％，蔗糖0.3～0.6％，尿素0.5～1.5％，石膏0.5～1.5％，充分拌匀，培养基含水量掌握在65％～75％进行拌料装袋，每袋装培养基200～1000克，马上进行灭菌，采用121℃高压蒸汽灭菌30～50min，待袋装培养基冷却、接种，将基质降温冷却至25℃时进行环柄香菇接种，每袋接种量体积L为袋装培养料质量kg的5％～8％；(5)在温度为25℃～30℃、空气湿度为40％～55％条件下，放入预先消毒的发菌室，避光培养菌丝20天～30天至满袋，打开菌袋，立即喷洒醇提物，在温度15℃～25℃、湿度85％～95％条件下培养4～7天，每天通风1次；(6)采收前一天停止喷水，采收第一茬菇后，去除栽培袋上残留的菇根，再将袋装基质放在25℃～30℃、空气湿度40％～55％条件下培养菌丝3～4天至满袋；(7)再次喷洒醇提物，在15℃～25℃、空气湿度85％～95％条件下培养条件下培养10～16天，每天通风1次，采收第二茬菇。2.权利要求1的方法，其中步骤(5)所述喷洒醇提物的量为每袋喷洒30～90mL。3.权利要求1的方法，其中步骤(7)所述喷洒醇提物的量为每袋喷洒20～40mL。4.权利要求1的方法，其中过滤指采用三层纱布过滤二次、陶瓷膜过滤一次，其中0.2μm孔径大小的陶瓷膜过滤。2CN107567956A说明书1/3页利用杜仲叶栽培环柄香菇的方法技术领域[0001]本发明涉及一种环柄香菇栽培的营养基质，特别涉及利用杜仲栽培环柄香菇的方法。背景技术[0002]环柄香菇属于光茸菌科香菇属，子实体中等至较大。菌盖直径3～15cm，近圆形、脐状至漏斗状，浅黄白色，干后米黄色至浅土黄色，薄，革质，表面光滑，有不明显的细条纹，幼时边缘内卷。菌肉白色，较薄，革质。菌褶近白色，延生，稠密，窄，褶缘完整，基本上等长。菌柄短粗，长1～2cm，粗0.4～1.7cm，圆柱形，白色至污白色，光滑，内部实心。有一个较窄的膜质菌环，一般不易脱落。有菌丝柱，粗20～40μm，越子实层30～40μm。孢子无色，光滑，长椭圆形，(5～10)μm×(2～3)μm。生长在阔叶树倒木上，群生或单生。每100克环柄香菇含有水分93.3克，蛋白质2.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，钙8毫克，磷66毫克，铁1.3毫克，维生素C4毫克，硫胺素0.11毫克，黄素0.16毫克、尼克酸3.3毫克。[0003]杜仲，中药名。为蓼科植物杜仲的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。多生于山