利用杜仲叶做底肥栽培人参的试验研究.doc

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利用杜仲叶做底肥栽培人参的试验研究
利用杜仲叶做底肥栽培人参的试验研究

摘要：集安市引种栽培实验研究表明，杜仲枯枝落叶富含氨基酸，种类和含量与人参相媲美，有互生和促进的作用。本试验是采用落叶后的杜仲叶粉碎，地表覆盖，自然腐烂回归土壤，增加土壤矿物元素，达到增加人参矿物元素的含量和各类氨基酸的含量的目的。

关键词：杜仲叶；栽培；人参；试验
中图分类号：Q949.751.5文献标识码：A文章编号：1674-0432（2013）-04-0099-2
杜仲EucommiaulmoidesOliver为杜仲科杜仲属落叶乔木。在世界仅在中国一属一种，属我国特产。树皮、叶、嫩枝、雄花、种子入药。我国早在2000多年前就发现有极高的药用价值，由于不断的认识和开发利用，使得在医疗领域各科显示不可估量的作用。随着时间的推移，现代科学又对其更深层次研究和发现：除木材可制家具和供建筑用；叶子可食用，作饲料添加剂；种子可榨油；皮、枝及叶均含胶质，可以提炼胶外，做保健食品、饮料也越来越被人们所青睐。
1试验目的
通过杜仲叶对人参栽培的影响，提高人参的科技含量。
2试验理念
杜仲植物体含糖甙0.142mg%、生物碱0.066mg%、果胶6.5mg%、脂肪2.9mg%、树脂1.76mg%、有机酸0.25mg%、酮糖（水解后3.5mg%）维生素C20.7mg%、醛糖、绿原酸。种子含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸，果实胶。皮、叶含14种木脂素和木脂甙（Ligninoglycosides）与甙元联接的糖均为吡喃葡萄糖。还含18种游离氨基酸以及锗、硒等微量元素。皮还含正二十九烷，正三十烷醇。白桦脂醇，白桦脂酸，β-谷甾醇、熊果酸，香草酸。
杜仲主要17种氨基酸和矿物质元素与人参所含的几乎相同。叶矿物质元素种类与含量（mg/100g）：锌35.2，锰179.00，铜5.20，铁175.00，钙22280.00，磷1641.00，硼62.60，铝222.00，镍1.82，镁6205.00，钴1.31，钒1.08，钛1.46，钼0.63，铬3.06，钾7479.00，钠528.00，硒0.58，砷0.84，钡50.10，镉0.59。[1]
杜仲成年树老叶中氨基酸种类和含量（mg/g）为：天冬氨酸7.49，苏氨酸3.57，丝氨酸3.83，谷氨酸11.20，甘氨酸4.48，丙氨酸4.94，缬氨酸4.88，蛋氨酸0.74，异亮氨酸4.02，亮氨酸7.59，酪氨酸2.57，苯丙氨酸4.53，组氨酸1.70，赖氨酸5.22，精氨酸4.72。
生晒（人）参矿物质元素种类与含量（μg/g）：锌9.35，锰17.22，铜6.42，铁316.53，钙3300.26，磷1464.80，硼63.95，镁2304.72，钾14474.15，钠54.19，硒1.95。[2]
人参氨基酸种类和含量（%）为：天冬氨酸0.88，苏氨酸0.29，丝氨酸0.24，谷氨酸1.67，甘氨酸0.26，丙氨酸0.41，缬氨酸0.34，蛋氨酸0.04，异亮氨酸0.26，亮氨酸0.45，酪氨酸0.27，苯丙氨酸0.34，赖氨酸0.36，组氨酸0.16，精氨酸2.53。[3]
集安杜仲叶含Ca12160.3ug/g、P4296.5ug/g、K9134.7ug/g、Na15099.2ug/g、Mg3570.0ug/g、Cu7.28ug/g，较南方杜仲含量Ca9165.1ug/g、P1474.18ug/g、K5812.20ug/g、Na284.56ug/g、Mg2210.42ug/g、Cu5.08ug/g高。所含的多种维生素和安基酸、氯原酸、蛋白质，很多成分都优于南方杜仲。[4]
可见杜仲叶含氨基酸种类和含量比较丰富，与人参含氨基酸种类媲美。说明杜仲不排斥人参生长发育，有互生和促进的作用。杜仲叶含氨基酸在土壤中转化恢复土壤有效成分可能更高些。叶内含Cu、Mg、Mn、P、Se、Zn、K、Fe、Ca、Na等这些元素正是人参所含的主要矿物元素，这些元素又构成人参的价值所在。
在集安市引种杜仲实验研究发现，栽植杜仲的林地，从土壤深层提取各种矿物质元素，其中对人参主要含量：锌，锰，铜，铁，钙，磷，硼，镁，钾，钠，硒吸收量大，储存在枝叶中。枯枝落叶返回土壤耕作层多，矿物元素种类多。各种元素能得到补充和氮磷钾得以平衡。因杜仲含有大量木脂素类，环烯醚萜类，黄酮类化合物，酚类，三萜类，甾类，多糖，有机酸，18种氨基酸，α-亚麻酸，绿原酸，维生素类，其中β-胡萝卜素就干扰锈腐病的病毒，这些有机物化学元素在土壤中迅速相互作用提高土壤肥力，增加真菌、细菌、放线菌数量，减少人参病害。杜仲有很多中药成分，渴望能抑制病毒。杜仲是速生树种，生长量与刺槐相当，保持森林生态见效快，功能强。参后还杜