一种具有提高猪肉品质及风味效果发酵饲料及其制备方法.pdf
和裕****az
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种具有提高猪肉品质及风味效果发酵饲料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有提高猪肉品质及风味效果发酵饲料及其制备方法,涉及猪饲料制备技术领域。包括以重量组分计包括:玉米粉20‑30份、秸秆60‑80份、果壳30‑40份、茶叶渣粉5‑10份、杜仲粉1‑5份、豆粕10‑20份、桑叶粉5‑10份、调味剂3‑10份;调味剂以重量组分计包括:凹凸捧土1‑3份、姜0.5‑1份、八角0.5‑1份、薄荷0.5‑1份、食盐0.5‑2份、香叶0.25‑0.5份、奶粉3‑5份、红辣椒1‑5份、陈醋1‑3份以及芝麻油0.5‑1份;本发明的饲料通过发酵制得,同时调味剂分别在发酵前和混
一种提升猪肉风味的生物发酵饲料及其制备方法和应用.pdf
本发明涉及一种提升猪肉风味的生物发酵饲料及其制备方法和应用,该生物发酵饲料包括以下质量份组分:粮食残渣770‑2700份、添加剂13‑45份、菌种8‑34份和酶制剂1‑5份,其制备方法为:按质量份,将粮食残渣、添加剂、菌种和酶制剂在呼吸袋中发酵,得到提升仔猪消化吸收率的生物发酵饲料。该生物发酵饲料添加在仔猪基础日粮中用于提高猪肉中EPA、DHA、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量,并降低猪肉中硫代巴比妥酸的反应物值。与现有技术相比,本发明可以提高猪肉中EPA、DHA、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量
具有提高免疫、改善猪肉品质的饲料添加剂及其制备方法.pdf
本发明涉及一种具有提高免疫、改善猪肉品质的饲料添加剂及其制备方法,其饲料添加剂的组分及其重量份数比分别为:土元10-30份;甘草15-35份;苦参15-25份;苍术20-35份;白头翁25-40份;黄芩20-35份;陈皮20-30份;山楂15-30份;黄柏15-25份;酸枣仁10-30份;甘露寡糖30-60份。本发明不但可以增强生猪免疫力还能明显改善猪肉品质,且无药物残留,使用方便,经济合理。
一种提高猪肉品质的饲料及其制备方法.pdf
本发明属于饲料技术领域,具体涉及一种提高猪肉品质的饲料及其制备方法。所述提高猪肉品质的饲料,由以下组分按重量份比例组成:玉米800~1000份、麸皮300~500份、米糠200~300份、菜籽饼100~200份、鱼粉50~100份、食盐20~50份、添加剂10~20份;所述添加剂由以下组分按重量份比例组成:小叶莲提取物30~50份、女贞子提取物20~30份。本发明制备的提高猪肉品质的饲料可以改善猪肉肉质,猪肉的瘦肉率及肌内脂肪含量、谷氨酸含量、蛋氨酸含量、精氨酸含量均得到了提高,商品性较好。
一种改善猪肉风味的中药复方及其制备方法.pdf
本发明涉及一种改善猪肉风味的中药复方,其特征在于该中药复方由以下成分组成:益母草、仙鹤草、鸡屎藤、肉桂、小茴香、苍术、鱼腥草、黄芪、墨旱莲、木贼草、柏子仁。本发明的中药复方,可以改善肉猪的代谢功能,增强肉猪的机体免疫机能,无副作用,使肉香气四溢,促进肉中不饱和脂肪和氨基酸沉积;添加中药复方制剂的试验组的肌肉香味和滋味显著提高,与背最长肌的营养成分和脂肪酸结果一致,本发明可改善猪肉的风味品质,能够满足消费者对高品质猪肉的需求。