一种具有强身健体功能的保健酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109897755A(43)申请公布日2019.06.18(21)申请号201910226871.8(22)申请日2019.03.25(71)申请人曾国栋地址513100广东省清远市阳山县黎埠镇扶村村委会立新村19号(72)发明人曾国栋(51)Int.Cl.C12G3/05(2019.01)C12G3/055(2019.01)A61K36/8969(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P1/16(2006.01)A61P13/12(2006.01)A61P39/00(2006.01)A61P15/00(2006.01)A61P19/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种具有强身健体功能的保健酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有强身健体功能的保健酒，包括以下原料：原酒、吴仙、白芍、蓁艽、甘草、玉竹、牛七、元胡、羌活、陈皮、生地、杞子、木瓜、茴香、续断、肉桂、茯苓、川芎、沙参、大枣、防风、杜仲和玄胡。本发明在原酒中添加多种有利于提高身体素质的原料，通过独特的制备方法制备得到具有强身健体功能的保健酒，使用效果理想，具有缓解疲劳、提补肝肾、强筋骨、涩精气、固虚脱和提精气的功效。CN109897755ACN109897755A权利要求书1/2页1.一种具有强身健体功能的保健酒，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：原酒10000份、吴仙65-80份、白芍100-120份、蓁艽170-250份、甘草100-150份、玉竹100-150份、牛七65-95份、元胡65-95份、羌活65-95份、陈皮80-100份、生地100-150份、杞子65-100份、木瓜100-120份、茴香100-110份、续断65-80份、肉桂65-100份、茯苓100-120份、川芎65-80份、沙参170-200份、大枣170-200份、防风100-120份、杜仲65-80份和玄胡65-80份。2.根据权利要求1所述的具有强身健体功能的保健酒，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：原酒10000份、吴仙70-80份、白芍110-120份、蓁艽180-200份、甘草120-140份、玉竹120-140份、牛七70-90份、元胡70-90份、羌活70-90份、陈皮90-100份、生地120-150份、杞子80-90份、木瓜100-110份、茴香100-108份、续断68-75份、肉桂70-90份、茯苓105-115份、川芎70-80份、沙参180-200份、大枣180-200份、防风100-110份、杜仲65-75份和玄胡65-75份。3.根据权利要求2所述的具有强身健体功能的保健酒，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：原酒10000份、吴仙75份、白芍115份、蓁艽190份、甘草130份、玉竹130份、牛七80份、元胡80份、羌活75份、陈皮95份、生地125份、杞子85份、木瓜105份、茴香105份、续断70份、肉桂85份、茯苓110份、川芎75份、沙参190份、大枣195份、防风105份、杜仲70份和玄胡70份。4.根据权利要求1-3任一所述的具有强身健体功能的保健酒，其特征在于，所述原酒为白酒或白兰地。5.如权利要求1-3任一所述的具有强身健体功能的保健酒的制备方法，其特征在于，步骤如下：S1、按重量份称取上述原料，并将固体原料摊放于由细软毛刷组成的除杂机组的传送带上，以常压水冲淋清洗，冲洗时利用细软毛刷去除原料上附着的异、杂物；S2、将清洗除杂后的吴仙、白芍、蓁艽、甘草和玉竹风干并冷冻，冷冻后将其粉碎成粒径为50-70目的吴仙、白芍、蓁艽、甘草和玉竹颗粒；S3、向反应釜中加入吴仙、白芍、蓁艽、甘草、玉竹颗粒和部分原酒，使吴仙、白芍、蓁艽、甘草、玉竹颗粒的含量为45-50%，在密闭条件进行混合，得到混合液体，对混合液体用五层绵沙进行过滤，将过滤后的液体放入醇沉罐内，得到滤液备用；S4、将牛七、元胡、羌活、陈皮、生地、杞子、木瓜、茴香、续断、肉桂、茯苓和川芎进行机械式破碎后混合，过10目筛，得到混合碎料，向反应容器中加入混合碎料中和纤维素酶，并在密闭条件下酶解3-4h，同时反应容器上方安装捕集器，酶解的同时收集香气成份，香气成份经蒸发、冷凝后收集于密闭容器中，得液态香气提取液；S5、将沙参、大枣、防风、杜仲和玄胡粉粹、研磨后，过150-200目筛网，得到混合粉，将混合粉与剩余原酒进行混合，并按混合物重量比加入3-4倍的纯净水，恒温70℃，搅拌过滤，取滤液，然后将滤液放入匀质机中处理，取得匀质液体，用离心机分离，离心完后取上清液超膜滤化，截留液体为混合提取液；S6、在密闭环境中对滤液、液态香气提取液和混合提取液进行混合，