青梅果酱.pdf
是秋****写意
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青梅果酱.pdf
一种青梅果酱,是目前发明的新型调味品,本品味酸、咸、甜,别具一番风味,本品是由青梅、蚕豆酱、辣椒糊、白糖配制而成,本品是最合适的调整消化器官的食品。该产品内含丙酮酸、齐醇果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体消除食毒、水毒、血毒的功能。
青梅果酱加工工艺.pdf
本发明公开了一种青梅果酱加工工艺,包括:第一步,原料选择;第二步,清洗;第三步,蒸、脱皮、去壳;第四步,灌装;第五步,杀菌冷却。通过上述方式,本发明不添加任何添加剂,加工好的成品安全无污染,制作方法简单。
一种青梅果酱.pdf
本发明公开了一种青梅果酱,由下列重量份的原料制成:青梅70‑80、葡萄干20‑24、海藻20‑30、香菜6‑7、珍珠粉3‑4、胡萝卜40‑50、橘皮13‑17、玫瑰花瓣11‑14、芡实10‑12、白砂糖、海藻酸钠、柠檬酸、淀粉、维生素C、乳酸菌、水适量。本发明香味浓郁、稠度适中、甜酸可口、组织均匀细腻,具有很好的食用价值。
一种紫薯青梅果酱茶.pdf
一种紫薯青梅果酱茶,由以下重量份原料制成:紫甘薯108-113、蒸馏水230-236、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、青梅40-45、浓缩红茶汁15-18、苹果酱20-23、厚朴5-6等;本发明公开了一种紫薯青梅果酱茶,用本发明工艺生产的紫薯青梅果酱茶,能有效对紫甘薯清污杀菌,并可以获得理想的淀粉水解效果,能尽量减少色素损失,有很好的抗氧化活性,能够预防心血管疾病,配合青梅、红茶、果酱混合制备而成,能够调节胃肠功能,且口感独特,以及厚朴、藿香、苍术、半夏、决明子等提取物的添加,增强了本发明紫薯
一种酸甜爽口青梅果酱.pdf
本发明公开了一种酸甜爽口青梅果酱,由下列重量份的原料制成:青梅70‑80、葡萄干20‑24、海藻20‑30、香菜6‑7、白酒3‑4、胡萝卜40‑50、橘皮13‑17、玫瑰花瓣11‑14、芡实10‑12、白砂糖、海藻酸钠、柠檬酸、淀粉、维生素C、乳酸菌、水适量。本发明香味浓郁、稠度适中、甜酸可口、组织均匀细腻,具有很好的食用价值。