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夏季滋补药膳夏季滋补药膳推荐天气闷热的夏季，要懂得时常做一些药膳滋补一下身体，接下来小编为大家推荐4款夏季滋补药膳，希望大家喜欢。夏季滋补药膳推荐一、黄酒核桃泥汤材料：核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克。做法：把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中，用擀面杖擀碎成泥，再放入锅中，加黄酒，用小火煎煮10分钟。每日食用两次。功效：本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛，以及习惯性、老年性便秘。二、归参山药猪腰材料：猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。做法：1、猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅内。2、加入当归、党参、山药，加水适量，清炖至猪腰熟透。3、捞出猪腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盘上，浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。功效：本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用，可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。三、莲子糕材料：莲子、糯米500克做法：1、净干莲肉，去芯，放在普通锅或高压锅内，加水适量，煮熟烂，用洁净屉布包住莲肉，揉碎烂。2、糯米淘净，与莲肉渣泥搅拌均匀，放到塘瓷盆里，加水，蒸熟，冷却后，用洁净屉布将其压平，切块，装盘后撒白糖一层。功效：本品有健脾益胃的.功效。经常食用，可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。tips：包括糕品在内的各种米面食品，被称为人们饮食中的主食。夏季药膳主食，以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料，制作成小吃、点心或佐餐的主食。花样较多，一般分为蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕点等，制作方法比较简单。此类食品含有较多补益或性味平和的药物，是药物摄入量较大的药膳品种之一。夏季药膳主食，还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭。四、绿豆粥材料：绿豆100克、粳米250克。做法：1、绿豆加水浸泡4小时，除净杂质，放入锅内。2、粳米淘洗干净，也放入锅内。加入适量水，大火煮沸，小火炖煮至绿豆、粳米熟透，每日早晚食用。功效：本品具有清热解暑、解毒利水的功效，适用于暑热、烦渴、水肿、腹泻、痢疾、痈肿等病证。tips：制作药膳粥，使用可食性原料即可，如枣、粟子、核桃等，也可与粮食同煮。药膳未必都添加药，这也正应了药食同源之说。药膳粥原料需用药材时，通常采取先煮药材的方法，去掉药渣，用药液与粮食同煮。夏季药膳粥，还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥。夏季更多相关文章推荐：1.夏季养心食谱推荐2.夏季吹空调的注意事项3.女性夏季养生小常识4.春夏季幼儿园如何预防传染病措施5.夏季补钙食物有哪些6.最适合夏季的养生药膳方7.南方夏季祛湿的方法8.老年人夏季养生的方法有哪些9.夏季怎么吃养生10.夏季养肝吃什么好