老人夏季该如何吃滋补药膳.docx

老人夏季该如何吃滋补药膳老人夏季该如何吃滋补药膳很多老人因为体质弱，就会经常吃一些滋补药膳。因为夏季炎热，如果药膳食用不当，那老人就会容易上火。究竟，老人夏季该如何吃滋补药膳呢?欢迎大家阅读!更多相关信息请关注相关栏目!老年人肾气渐衰，气血不足，形体虚弱，性功能降低，抗病能力较差，最宜于药膳调理。一般以滋肝补肾、调养气血为主，达到增强体质、延缓衰老之目的。1.宜肾鸽蛋汤(《四川中药志》)：枸杞子、龙眼肉、制黄精各10克，鸽蛋四个，冰糖50克。先将上药煮15分钟，再加入鸽蛋、冰糖，煮熟即成。2.清脑羹(《中国药膳学》)：银耳50克，杜仲50克，冰糖250克。先将杜仲煎熬三次，取汁去渣，下银耳炖煮至熟烂，再调入冰糖即成。3.丹参酒(民间方)：丹参30克，白酒500克。密封浸泡2周以上，适量饮之。4.延寿酒(《中藏经》)：黄精30克，天门冬30克，松叶15克，枸杞子20克，苍术12可，白酒1000克。密封浸泡2周以上，适量饮之。5.八仙糕(《养生与长寿》)：茯苓、党参、山药、莲肉、芡实、枸杞子、黄精各200克。以上研沫，与糯米粉7000克和匀。白蜜900克、白糖1200克，用水熬化，拌药、米粉内揉匀，蒸熟成糕，切条烘干。每日清晨服食数条。以上就是老人夏季滋补膳五则了，老人在夏季吃滋补药膳的时候需要多注意。中医里的滋补药膳有很多，但不一定都适合在夏季食用。老人要根据自己的健康状况，以及天气特点，选择适合自己的夏季滋补药膳，掌握正确食用方法，才能让老人健康得到保障