一种红梅饮颗粒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103637345103637345A(43)申请公布日2014.03.19(21)申请号201310603733.X(22)申请日2013.11.22(71)申请人天津宜耀科技有限公司地址300350天津市津南区海河工业园区聚兴道9号7号楼1102(72)发明人权超陈林(74)专利代理机构天津盛理知识产权代理有限公司12209代理人王来佳(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L1/29(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书8页说明书8页(54)发明名称一种红梅饮颗粒及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种红梅饮颗粒及其制备方法，包括如下重量份数的组分：乌梅10～100份；山楂10～100份；酸枣1～10份；桂花0.5～5份；润滑剂100～300份；矫味剂100～300份；填充剂200～500份；粘合剂100～300份。本发明提供的红梅饮颗粒，不仅保留了红梅饮的功效，即具有益补肝宁心、行气散癖、消食健胃、生津止渴等功效，更为重要的是可以提高食品安全，避免在长期储存后致病菌的滋生，口感好、服用方便、吸收较快、生物利用度高、质量稳定、生产工艺简单。CN103637345ACN1036745ACN103637345A权利要求书1/1页1.一种红梅饮颗粒，其特征在于：包括如下重量份数的组分：2.根据权利要求1所述的红梅饮颗粒，其特征在于：所述润滑剂选自滑石、聚乙二醇400、硬脂酸镁中的任意一种或几种。3.根据权利要求1所述的红梅饮颗粒，其特征在于：所述矫味剂选自山楂香精、阿斯巴甜、蛋白糖、蔗糖、甜菊糖中的任意一种或几种。4.根据权利要求1所述的红梅饮颗粒，其特征在于：所述填充剂选自淀粉、糊精、微晶纤维素、乳糖、无水葡萄糖中的任意一种或几种。5.根据权利要求1所述的红梅饮颗粒，其特征在于：所述粘合剂选自水、淀粉浆、羟丙基甲基纤维素中的任意一种或几种。6.一种制备如权利要求1～5任意一项的红梅饮颗粒的方法，其特征在于：其步骤是：⑴煎煮：按重量比分别称取乌梅、山楂、酸枣、桂花，加水煎煮二次，第一次2小时，第二次1.5小时，分次滤过，合并滤液，⑵干燥：用喷雾干燥器喷粉，备用；⑶混合：向所述干粉加入润滑剂、矫味剂、填充剂、粘合剂，混合均匀；⑷制软材：将上述混合物加80%乙醇制软材；⑸制粒：将软材过14目筛，得到颗粒即为产品。2CN103637345A说明书1/8页一种红梅饮颗粒及其制备方法技术领域[0001]本发明属于保健饮品颗粒领域，尤其是一种红梅饮颗粒及其制备方法。背景技术[0002]红梅饮基于祖国医学药食同源的原理对肉食积滞、高血脂、虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴的等病发病机理的认识和治疗原则，筛选出传统的红梅饮组方主要原料乌梅、山植、酸枣。该方具有开胃消食、活血化瘀、化滞消积、收敛止痢；生津安蛔养肝宁心、敛汗生津、等功效。[0003]山楂是卫生部第一批列入食药兼用的果品之一，乌梅还有广谱抗菌作用，其煎液对炭疽杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、桔草杆菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌均有抑制作用。[0004]目前，市场上销售的多事瓶装红梅饮浓缩汁，经过合理的配兑，配兑方法:取1份红梅饮浓缩汁加入多倍的水后，待冷热适中时方能饮用。但红梅饮浓缩汁在剂型上存在很多隐患，如长期保存易滋致病病菌，在开封后也不易保存。实际使用中，也很不方便。[0005]经检索，发现一篇与本专利内容相关的专利文献，公开号为CN1593251中国专利提供了一种消食生津安蛔的饮料（红梅饮），它以酸枣皮、乌梅、山楂、白糖、柠檬酸、苯甲酸钠为原料，根据每味中药的不同特性，分别以水提取和合并滤液注入化糖罐中，加热至沸，将配方量的白糖搅拌加入，化糖等处理后，制成浓缩汁饮料。[0006]经对比，上述专利文献与本发明专利申请所涉及的技术方案在饮品剂型以及制备方法上存在较大不同。发明内容[0007]本发明的目的在于克服现有技术不足之处，提供一种生物利用度高、质量稳定、生产工艺简单的红梅饮颗粒及其制备方法。[0008]一种红梅饮颗粒，包括如下重量份数的组分：[0009][0010]3CN103637345A说明书2/8页[0011]而且，所述润滑剂选自滑石、聚乙二醇400、硬脂酸镁中的任意一种或几种。[0012]而且，所述矫味剂选自山楂香精、阿斯巴甜、蛋白糖、蔗糖、甜菊糖中的任意一种或几种。[0013]而且，所述填充剂选自淀粉、糊精、微晶纤维素、乳糖、无水葡萄糖中的任意一种或几种。[0014]而且，所述粘合剂选自水、淀粉浆、羟丙基甲基纤维素中的任意一种或几种。[0015]上述红梅饮颗粒的制备方法是：[00