一种红梅饮无糖颗粒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CN104643247A(43)申请公布日(43)申请公布日2015.05.27(21)申请号201310603732.5(22)申请日2013.11.22(71)申请人天津宜耀科技有限公司地址300350天津市津南区海河工业园区聚兴道9号7号楼1102(72)发明人权超毛秀惟(74)专利代理机构天津盛理知识产权代理有限公司12209代理人王来佳(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L1/29(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种红梅饮无糖颗粒及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种红梅无糖饮颗粒及其制备方法，包括如下重量份数的组分：红梅饮浸膏粉200～1000份；赋形剂130～710份；润滑剂22～66份。本发明提供的红梅饮颗粒，不仅保留了红梅饮的功效，即具有益补肝宁心、行气散癖、消食健胃、生津止渴等功效，更为重要的是可以提高食品安全，避免在长期储存后致病菌的滋生，口感好、服用方便、吸收较快、生物利用度高、质量稳定、生产工艺简单，红梅饮无糖颗粒原料与辅料配比合理，成型好，稳定性好，溶解后澄清度好，该无糖颗粒使用方便，具有良好的口感。CN104643247ACN104643247A权利要求书1/1页1.一种红梅无糖饮颗粒，其特征在于：包括如下重量份数的组分：红梅饮浸膏粉200～1000份赋形剂130～710份润滑剂22～66份。2.根据权利要求1所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：包括如下重量份数的组分：红梅饮浸膏粉688份赋形剂450份润滑剂30份。3.根据权利要求1所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：包括如下重量份数的组分：红梅饮浸膏粉359份赋形剂649份润滑剂29份。4.根据权利要求1所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：包括如下重量份数的组分：红梅饮浸膏粉859份赋形剂305份润滑剂44份。5.根据权利要求1～4任意权利要求所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：所述红梅饮浸膏粉由乌梅、山楂、酸枣、桂花制成，将乌梅、酸枣、山楂、桂花，加水煎煮两次，第一次加水为原料重量的1～10倍量，煎煮2小时；第二次加水为原料重量的1～10倍量，微沸2小时，合并两次煎液，过滤，浓缩，并浓缩至相对密度为70～80℃时稠膏，喷雾干燥，得浸膏粉。6.根据权利要求5所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：所述乌梅、山楂、酸枣、桂花的重量比为20:20:2:1。7.根据权利要求5所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：所述赋形剂选自乳糖，可溶性淀粉，糊精，微晶纤维素，低取代羟丙基纤维素中的任意一种或几种，细度为40～100目。8.根据权利要求5所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：所述润滑剂包括内加润滑剂和外加润滑剂，其重量份数分别为：内加润滑剂20～60重量份和外加润滑剂2～6重量份，所述内加润滑剂为聚乙二醇400或聚乙二醇6000，外加润滑剂选自硬脂酸镁、滑石粉的任意一种或两种。9.根据权利要求8所述的红梅无糖饮颗粒，其特征在于：所述润滑剂包括内加润滑剂和外加润滑剂，其重量份数分别为：所述润滑剂优选重量份数为：内加润滑剂40份、外加润滑剂4份，或内加润滑剂25份、外加润滑剂5份，或内加润滑剂26份、外加润滑剂3份。10.一种制备权利要求5所述红梅饮无糖颗粒的方法，其特征在于：其方法为：称取红梅饮浸膏粉、赋形剂、内润滑剂混合，过60目筛，混匀，加无水乙醇制软材，20目筛制粒，40℃～80℃干燥，使颗粒水分在3%以下，加入外润滑剂，16目筛整理，待干燥颗粒与外润滑剂混合均匀，即得红梅饮无糖颗粒。2CN104643247A说明书1/4页一种红梅饮无糖颗粒及其制备方法技术领域[0001]本发明属于保健饮品颗粒领域，尤其是一种红梅饮无糖颗粒及其制备方法。背景技术[0002]红梅饮基于祖国医学药食同源的原理对肉食积滞、高血脂、虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴的等病发病机理的认识和治疗原则，筛选出传统的红梅饮组方主要原料乌梅、山植、酸枣。该方具有开胃消食、活血化瘀、化滞消积、收敛止痢；生津安蛔养肝宁心、敛汗生津、等功效。[0003]山楂是卫生部第一批列入食药兼用的果品之一，乌梅还有广谱抗菌作用，其煎液对炭疽杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、桔草杆菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌均有抑制作用。[0004]目前，市场上销售的多事瓶装红梅饮浓缩汁，经过合理的配兑，配兑方法:取1份红梅饮浓缩汁加入多倍的水后，待冷热适中时方能饮用。但红梅饮浓缩汁在剂型上存在很多隐患，如长期保存易滋致病病菌，在开封后也不易保存。实际使用中，也很不方便。[0005]经检索，发现一篇与本专利内容相关的专利文献，公开号为CN159