一种护心保健面粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103689030103689030A(43)申请公布日2014.04.02(21)申请号201310605250.3(22)申请日2013.11.26(71)申请人明光市白云面粉有限公司地址239481安徽省滁州市明光市桥头镇(72)发明人李楠(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦(51)Int.Cl.A21D10/00(2006.01)A21D2/36(2006.01)A21D2/34(2006.01)A23L1/10(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种护心保健面粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种护心保健面粉，由下列重量份的原料制成：荞麦50-60、薏仁30-40、黍子20-30、橡子淀粉30-40、木香1-2、瓦楞子2-3、仙茅1-2、怀菊花1-2、银杏叶3-4、干贝15-20、梅干菜19-24、桂花12-16、黑糖10-12、夏威夷果20-25、木薯20-25、西葫芦20-26、白萝卜23-27、金桔26-29、食品添加剂1-2、水适量；本发明的面粉，采用的原料基本都具有很好的保健疗效。其中添加的荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，还具有助眠、清肠等功效。黍子具有补中益气、健脾益肺、除热愈疮。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身、抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。CN103689030ACN103689ACN103689030A权利要求书1/1页1.一种护心保健面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：荞麦50-60、薏仁30-40、黍子20-30、橡子淀粉30-40、木香1-2、瓦楞子2-3、仙茅1-2、怀菊花1-2、银杏叶3-4、干贝15-20、梅干菜19-24、桂花12-16、黑糖10-12、夏威夷果20-25、木薯20-25、西葫芦20-26、白萝卜23-27、金桔26-29、食品添加剂1-2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：燕麦30-40、开心果仁30-40、苹果冻干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金樱子2-3、三七3-4、石斛2-3、鸡蛋花5-6、豆蔻2-3、川贝3-4、橄榄油1-2、水适量；将葡萄籽、金樱子、三七、石斛、鸡蛋花、豆蔻、川贝加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将燕麦、开心果仁加入药液中加热煮至熟烂，捣成泥状，放入烧热的橄榄油中，翻炒5-10分钟，取出烘干，研磨成混合粉；将菊花、黑蒜脱水后研磨成粉，与混合粉及其它剩余成分混合均匀，即得。2.根据权利要求书1所述护心保健面粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：（1）将桂花晒干后加入黑糖混合均匀，密封放置4-5天，再与荞麦、薏仁、黍子混合，加入适量水，加热至煮沸，打成浆液，得杂粮浆；（2）将木香、瓦楞子、仙茅、怀菊花、银杏叶粉碎成渣后与夏威夷果放入炒锅中翻炒至有香味溢出，用滤网分离出中药，将夏威夷果去壳，研磨成粉，得坚果粉；（3）将木薯、西葫芦、白萝卜、金桔去皮后打成果蔬汁，加入步骤2的中药，浸泡4-5小时后，加热煎煮30-40分钟，滤掉沉渣，得混合汁；（4）将干贝、梅干菜烘干后研磨成粉与步骤1的杂粮浆、步骤2的坚果粉、步骤3的混合汁混合均匀，喷雾干燥，制得粉末，再与其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。2CN103689030A说明书1/2页一种护心保健面粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种面粉及其工艺技术领域，特别涉及一种护心保健面粉及其制备方法。背景技术[0002]现如今，随着人们生活节奏的加快与饮食的过于精细，人们花费在锻炼身体上的时间也越来越少，许多人经常胃口不好，不想吃饭，于是越来越多的人处于亚健康状态，想要从根本上解决问题，必须从日常饮食出手，食疗是最佳的方式，面粉是我国人民的日常主食之一，需求量很大。加上人们保健意识的加强，通过增加面粉的保健功能这种食疗方式，使得生活水平普遍都得到提高的人们对这种保健功能的面粉越来越欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。发明内容[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种护心保健面粉及其制备方法。[0004]本发明的技术方案如下：本发明面粉由下列重量份的原料制成：荞麦50-60、薏仁30-40、黍子20-30、橡子淀粉30-40、木香1-2、瓦楞子2-3、仙茅1-2、怀菊花1-2、银杏叶3-4、干贝15-20、梅干菜19-24、桂花12-16、黑糖10-12、夏威夷果20-25、木薯20-25、西葫芦