内容提供者
一种保健型杨梅荔枝果酒及其制备方法.pdf
2023-06-25
10金币
257KB
5页
夏萍****文章
实名认证
内容提供者
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种保健型杨梅荔枝果酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种保健型杨梅荔枝果酒及其制备方法,该保健型杨梅荔枝果酒在杨梅荔枝果酒中添加了微量的保健中药粉剂，中药粉包含如下重量份的原料：枸杞子60‑80份，鸡骨草20‑30份，柏子仁5‑10份，鹿药15‑20份，葱子10‑20份，盘龙参20‑30份，龙眼肉40‑50份，大枣30‑40份，南瓜子5‑10份，酸枣仁10‑15份，马兰2‑5份，荔枝核3‑6份，冬凌草10‑20份，菟丝子20‑30份，佛手5‑10份，山茱萸2‑5份，瓦松10‑15份，猪苓5‑10份。本发明的保健型杨梅荔枝果酒以杨梅和荔枝为原料酿
2023-06-25
10
257KB
一种荔枝果酒及其制备方法.pdf
本发明提供一种荔枝果酒及其制备方法，所述制备方法为：S1:将沥干后的荔枝皮、核进行机械破碎,并将果肉放入打浆机打浆成果汁；添加质量百分比浓度为15?30%的蔗糖，PH调至3.3?3.8；S2:向洁净的缸内倒入处理好的果汁及破碎的荔枝皮、核，缸面留出10?30%的空隙，向缸中添加偏重亚硫酸钾溶液；S3:在发酵液中添加质量百分比为1?10%的活化酵母液，在20?28℃条件下，有氧发酵12?24h后水封，再进行无氧发酵8?12天；S4:取发酵上清液经硅藻土过滤得澄清酒液。本发明提供的荔枝果酒口感醇厚，荔枝果香
2023-11-20
10
267KB
一种功能型杨梅果酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种功能型杨梅果酒及其制备方法，该功能型杨梅果酒内加入了微量的中药粉剂，该中药粉剂包含如下重量份的原料：蒲公英15‑25份，菟丝子3‑6份，玫瑰花5‑8份，牡丹皮3‑5份，南沙参10‑15份，桃仁10‑20份，土茯苓8‑12份，升麻1‑3份，檀香6‑9份，珍珠粉8‑12份，金银花2‑6份，橘皮1‑2份，莲子10‑12份，洋槐树花6‑8份，荷叶5‑10份，冬瓜子2‑3份，枸杞子8‑12份。本发明的功能型杨梅果酒在杨梅果酒中加入了微量的中药粉剂，该中药粉剂由多种具有清热解毒、补益阴阳的中药煎煮而成
2023-06-23
10
254KB
一种杨梅果酒的制备方法.pdf
本发明涉及水果加工和酒领域，具体涉及一种杨梅果酒及其制备方法，由以下重量份的原料制成：杨梅80‑100份、党参1‑6份、黄芪2‑5份、当归1‑3份、枸杞1‑3份、纯净水80‑100份、糖1‑3份。制备本发明的杨梅果酒主要包括以下步骤：（1）称取和选取原料，(2)调配，(3)发酵，(4)过滤储存。本发明以杨梅果作为主要原料酿制杨梅果酒，不用添加任何的化学成分，工艺简单，营养丰富，其酒精浓度低，入口后，口感细腻，芳香甘甜，口味新颖，令人非常感兴趣，酒的色泽暗红，令人赏心悦目，可适合大多数人群饮用，具有很好的保
2023-06-25
10
273KB
一种杨梅果酒的制备方法.pdf
一种杨梅果酒的制备方法，以杨梅鲜果为原料，经清洗和压榨，制成杨梅原浆，将原浆经过发酵前杀菌、调糖、酒精发酵、过滤、发酵后杀菌，得到杨梅果酒。本发明制造的杨梅酒酒果香浓郁、色泽稳定、口感醇厚、品质好。
2023-06-25
10
138KB