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一种杨梅味葛根糖及其制作方法.pdf
2023-06-25
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一条****贺6
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一种杨梅味葛根糖及其制作方法.pdf
本发明公开了一种杨梅味葛根糖及其制作方法，它由一种常见的食用型中药葛根和具有滋补、增香功效的杨梅精混合制成，能够使食用者在方便、快捷中得到葛根很高的药用价值，具有杨梅香味的，起到保健、滋补强壮的功效。
2023-06-25
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一种无糖杨梅果酱及其制作方法.pdf
本发明公开了一种无糖杨梅果酱及其制作方法，由下述按重量份配比计的新鲜杨梅果肉25‑35，新鲜柠檬汁6‑8和鲜罗汉果浸提液18‑22经熬煮、冷却、装瓶、密封制成。本发明的优点是：杨梅含有丰富的蛋白质以及有机酸，还有多种矿物质和大量的天然色素，对高血压、心脏病等都有一定的治疗作用，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲、促进消化的作用，且制作过程中不添加任何食品添加剂，营养丰富，将其用于抹面包、拌酸奶或冲水喝，即能增进食欲，又补充维生素，制作方法简便。
2023-06-25
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一种葛根杨梅渣蛋糕及其制备方法.pdf
一种葛根杨梅渣蛋糕，利用葛根、杨梅渣配合低筋面粉、鸡蛋、色拉油、液态奶油、糯米粉、白糖、淮山、莲子、核桃粉、藻酸盐、食盐、活性酵母作为原料进行制备，其能有效利用葛根内的营养成分、并能对杨梅酿酒后的废渣进行有效利用。制备时先将葛根、杨梅渣、淮山、莲子进行煎煮，其煎煮液浓缩后与其他原料一同混合后制成蛋糕糊，然后进行蒸制得到成品。本发明口感优秀、香味浓郁，同时营养丰富，具有清热解毒、缓解体热以及增强免疫力的功效。
2023-06-23
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一种葛根鱼面及其制作方法.pdf
本发明涉及一种葛根鱼面及其制作方法。本发明葛根鱼面由以下重量份配比的原料构成：葛根粉75—100份，鱼肉75—100份，蛋清10—20份，蒜泥5—10份，姜茉5—10份。本发明的制作方法是先将新鲜鱼去骨去皮去刺去内脏，洗净切成小块状，经过绞肉机制成鱼泥。然后将鱼泥、葛根粉、蒜泥、姜茉、蛋清等放在一起搅拌，使其充分混合，再加入适量的水使之和匀变成面团，然后将面团熟化、压延，切成面条，最后经过干燥，制作成葛根鱼面。本发明将葛根、鱼肉等不同种类的食物创造性地结合在一起，可以形成更独特的风味，不仅具有营养价值，而
2023-06-25
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本发明公开了一种葛根桑叶面及其制作方法，所述葛根桑叶面由以下质量份数的原料制成：小麦粉50-65份、葛根粉12-25份、桑叶粉15-28份、食盐0.5-0.8份、水32-38份、纯碱0.1-0.3份、天然防腐剂0.06-0.1份；经葛根粉的制备、桑叶粉的制备、和面、第一次醒面、压片、切条、第二次醒面、打条、第三次醒面、上筷、第四次醒面、上架拉面、晒面、收装得到。本发明选用药食同源的葛根与桑叶制成的面条口感好、无异味、营养价值高，具有清热、降火、排毒、补血、疏风、益肝通气、降压利尿的功效。本发明生产工艺简单
2023-08-18
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