内容提供者
一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法.pdf
2023-06-25
10金币
249KB
5页
书生****萌哒
实名认证
内容提供者
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法.pdf
本发明提供了一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法，该复合保健花生酱由以下重量份的原料制成：花生酱40‑60份、杨梅15‑30份、紫苏叶5‑10份、黄桃3‑5份、李子3‑5份、芝麻油2‑3份、藤椒油0.1‑0.2份、果酒4‑6份、牛奶4‑6份、抹茶1‑1.5份、白砂糖4‑6份、盐2‑5份；其制备方法包括将杨梅汁、紫苏叶汁、果酒、抹茶、白砂糖、盐加入至花生酱中，边搅拌边小火熬制，加入黄桃碎丁、李子碎丁，边搅拌边小火熬制，再加入牛奶、芝麻油、藤椒油，继续边搅拌边小火熬制，既得；本发明复合保健花生酱具有优异
2023-06-25
10
249KB
一种保健杨梅酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种保健杨梅酒包括如下重量份的组分：杨梅64‑112份、葡萄籽提取物2‑4份、红枣4‑8份、西洋参4‑8份、枸杞2‑6份、荷叶2‑5份、蜂蜜3‑7份、酵母4‑8份、白糖3‑6份、复合维生素0.1‑0.5份、复合微量元素0.1‑0.5份；本发明还提出一种上述保健杨梅酒的制备方法；本发明中的保健杨梅酒营养成分丰富，口感甘甜，保健效果较好，且易于工业化生产。
2023-06-21
10
281KB
一种杨梅复合酵素及其制备方法.pdf
本发明涉及一种杨梅复合酵素及其制备方法。所述制备方法为：将杨梅、树莓、蓝莓分别单独榨汁，再将三者混合得混合原汁；向混合原汁中加入果胶酶进行酶解反应，得酶解混合液；将酶解混合液加入蜂蜜和土蜂进行搅拌，完毕后加入活性干酵母，得预发酵液；向预发酵液中加入蜜源菌冻干粉，并通空气进行有氧发酵，得好氧发酵液；向好氧发酵液中加入乳酸菌，并通非氧气气体进行厌氧发酵，完毕后过滤得滤渣和杨梅复合酵素原浆；将杨梅复合酵素原浆进行陈酿，即得杨梅复合酵素。所述制备方法通过选择不同类型的菌种，依次对杨梅、树莓和蓝莓的混合原汁进行有氧
2023-06-21
10
237KB
一种杨梅保健酒的配方及其制备方法.pdf
本发明涉及一种杨梅保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括杨梅、白酒、冰糖。该配方的制备方法包括如下步骤：1)、将杨梅用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净,后自然晾干；2)、准备好冰糖、白酒备用；3)、将杨梅、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；4)、将白酒倒入码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过杨梅1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。本发明的杨梅酒口感香醇、又具有养生、保健作用，配方及其制备方法简单易于操作。
2023-06-25
10
212KB
一种甘草杨梅保健酒及其制备方法.pdf
一种甘草杨梅保健酒及其制备方法，所用的主要原料及其重量比为：甘草杨梅果脯蜜饯50份、枸杞子15份、蜂蜜15份、冬虫夏草15份、肉苁蓉8份、白酒基酒500份。其生产工艺是：取甘草杨梅果脯蜜饯50份、枸杞子15份、蜂蜜15份、冬虫夏草15份、肉苁蓉8份置入坛中后，加入白酒基酒500份浸泡，每天搅拌2次，泡足12天后，将酒中所有原料滤出，酒坛盖好，放在太阳下晒足25天，使果胶与果味、色素彻底分解，脱离后，再经仔细过滤后，即为成品。本发明既有花果般甜美柔润的口感，又有白酒那种浓烈醇厚的劲力，更兼色泽艳美鲜明，入口
2023-06-21
10
148KB