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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107744040A(43)申请公布日2018.03.02(21)申请号201711270619.4(22)申请日2017.12.05(71)申请人广东康奇力药业股份有限公司地址514000广东省梅州市五华县水寨镇水潭路3号(72)发明人陶有堂(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A61K36/899(2006.01)A61K9/16(2006.01)A61P39/02(2006.01)A61P1/00(2006.01)A61P11/00(2006.01)A61P11/04(2006.01)权利要求书3页说明书6页附图1页(54)发明名称一种凉茶颗粒及制备方法(57)摘要本发明公开了一种凉茶颗粒及制备方法,其原料组成为:岗梅308g、山芝麻43g、五指柑59g、淡竹叶18g、木蝴蝶1g、布渣叶18g、火炭母46g、金沙藤104g、广金钱草27g、金樱根106和蔗糖粉适量,其制备方法包括如下步骤:整理炮制、提取浸膏、制粒和颗粒分装;本发明清热解暑,去湿生津,用于四时感冒,发热喉痛湿热积滞,口干尿赤,采用的是各种具有清火、润肠功效的植物原料提取浓缩物,有效成分含量较高,使凉茶的解渴、清火及保健功效更好,且口感清新,顺滑回甘,更加适宜作为日常饮料长期饮用,清香可口,适于各类人群饮用,且制备方法科学合理,简单方便。CN107744040ACN107744040A权利要求书1/3页1.一种凉茶颗粒,其特征在于:其原料组成为:岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶、布渣叶、火炭母、金沙藤、广金钱草、金樱根和蔗糖粉。2.一种凉茶颗粒的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:1)整理炮制:按比例称取上述原料岗梅:取药材,除去杂质;山芝麻:取药材,除去杂质,切段;五指柑:取药材,除去杂质;淡竹叶:取药材,除去杂质,切段;木蝴蝶:取药材,除去杂质;布渣叶:取药材,除去杂质;火炭母:取药材,除去杂质,切段;金沙藤:取药材,除去杂质,切段;广金钱草;取药材,除去杂质,切段;金樱根:取药材,除去杂质;紧接着对岗梅:取己整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;山芝麻:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;五指柑:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;淡竹叶:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;木蝴蝶:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;布渣叶:取己整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;火炭母:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;金沙藤:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;广金钱草:取已整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;金樱根:取己整理的药材,先用饮用水冲洗至无泥沙,然后漂洗干净;2)提取浸膏:将前处理合格的各药材按罐次投料量配好,每味药材分别装袋或装筐,并在标签上写明品名、批号、重量、日期、经手人等,复核无误后经用饮用水冲洗、漂洗干净后方可投料锅,分罐次投入TQ-B-4.8多功能提取罐中,煎煮二次,第一次加入饮用水约2500L,超过药材面上约10cm处,煮沸后计时,煎煮提取1.0小时,药液过滤;第二次药渣再加入饮用水约2OOOL,煮沸后计时,煎煮提取1.0小时,药液过滤;合并两次滤液,滤液用真空浓缩罐浓缩至相对密度为1.03(450C)的浓缩液,以转速为15000转/分超高速离心分离至澄清;取分离液浓缩至相对密度为1.20-1.30(600C-650C)的稠膏;进冷库,检验备用;3)制粒:先将原辅料和尾头粉碎,其中筛网规格:粉碎:0.5mm,0.8mm筛网;过筛:60目筛,再取原辅料按“物料、容器、器具、工具、零配件进、出生产区标准操作规程”送入料存间;粉碎、过筛:在粉筛间用F-60B粉碎机将蔗糖进行粉碎、过60目筛、封装、称量记录;尾头处理:物料部门根据指令将尾头在粉碎间用0.8mm的粉碎,过60目筛,称量、封装、加内外标签标示备用;称量、配料:按生产指令,称量、复核所领入的批制粒用凉茶颗粒,分别封装,加内、外标签标示后直接转送入沸腾干燥间待用;混合、制软材:先将上述己称量、复核后的蔗糖粉1份和上锅次尾头粉投入槽形混合机的混合槽中,开动搅拌,按锅量减量法称取凉茶颗粒浸膏1份并均匀地加入混合机中、混合搅拌约5-1.0分钟制成均匀、适宜制粒的软材,出锅待制湿粒、干燥;制湿粒、沸腾干燥:将上述已制好的软材力口入双滚筒颗耘机中,用14目铁丝筛网制粒;制成的湿粒立即吸送入箱式沸腾干燥器沸腾干燥床中进行沸腾干燥;控制颗粒干燥温度为70-900C,时间约为12士3分钟,沸腾干燥完成后再将热干颗粒吸送入沸腾冷却床中冷却至室温后出锅,干颗粒的