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一种富硒养生杨梅的加工方法.pdf
2023-06-25
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斌斌****公主
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一种富硒养生杨梅的加工方法.pdf
本发明提供了一种富硒养生杨梅的加工方法，涉及保健食品加工领域。本发明提供的富硒养生杨梅的加工方法包括：选料及处理、原料退冻、腌制、漂洗、杨梅半成品处理以及自然晾晒的步骤，通过上述步骤制得的富硒养生杨梅气味纯香，色泽鲜艳、果肉富有弹性，既可以保持鲜杨梅本身的风味、减少果肉营养成分的流失，不仅使得杨梅富含丰富的硒元素，营养价值大大提升，还使得杨梅具有增强人体免疫机能、增强体力、抑菌消炎、抗疲劳、抗辐射的保健功能，能够长时间达到保鲜的目的，适合长期食用。
2023-06-25
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一种富硒养生锅的制备方法及富硒养生锅.pdf
一种富硒养生锅的制备方法及富硒养生锅，具有以下步骤：S1、铜合金粉末制备：将Cu90‑95％、Al0‑5％、Mg0‑3％、Si0‑2％加入水气联合雾化制粉炉中，获得d50为5‑20微米的铜合金粉末；S2、硒粉制备：选用d50为3‑10微米的硒粉；S3、SiC粉末制备：选用d50为5‑20微米的碳化硅粉体；S4、混料：将铜合金粉末30％‑80％、硒粉0.1‑4.0％、SiC粉末20％‑65％混合；S5、喷雾造粒：将复合材料加入浓度为5％的PVA中，充分搅拌2‑3小时获得浆料；将浆料打入喷雾造粒机制得d50为
2023-06-15
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一种富硒酵素的加工方法.pdf
本发明公开了一种富硒酵素的加工方法,包括以下步骤：S1、糙米发芽；S2、将发芽的糙米取出后干燥后粉碎得到糙米粉末，向第一发酵罐中添加糙米粉末、蜂蜜和纯净水，并向第一发酵罐中添加酿酒酵母，将第一发酵罐密闭进行第一次发酵；S3、将第一次发酵的发酵液收集并过滤，将过滤液转入第二个发酵罐进行第二次发酵；S4、将第二次发酵的发酵液收集并过滤，将过滤液转入第三个发酵罐进行第三次发酵；S5、将第三次发酵的发酵液收集并过滤，将过滤液使用浓缩罐浓缩，得到糙米富硒酵素，本发明，由于糙米酵素是利用糙米发芽后，和蜂蜜利用糙米培养
2023-06-21
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一种富硒柿饼的加工方法.pdf
本发明公开一种富硒柿饼的加工方法，将新鲜的富硒柿子外表硬皮刨净，保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮，放入脱涩剂中浸泡15‑30min，然后将柿子转入热泵烤房烘烤，控制热风温度为55‑70℃，烘烤8‑12h；烘烤结束后进行三次捏饼整形，即得。本发明提供的富硒柿饼的加工方法，果肉色泽鲜亮，富有弹性；采用乙烯利水溶液进行脱涩，有效去除柿子的涩味，增添了柿饼的清新口感，风味独特；本发明的富硒柿饼有效补充了人体的硒含量，达到提高人体免疫力，抑制和防护癌症发作的效果，提高柿饼的保健功能；本发明的富硒柿饼的加工方法简单，柿饼
2023-11-20
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一种富硒白茶的加工方法.pdf
本发明属于制茶技术领域，公布了一种富硒白茶的加工方法，包括鲜叶采摘、储青、凋萎、堆叶转化、足火、干燥脱水、包装的步骤，针对凌云富硒白茶在加工时蛋白硒在冲泡过程中残留在茶渣中，而且富硒茶叶中会含有未转化的无机硒不能被人体所吸收，同时在加强有机硒富集的过程中也能保证不破坏茶叶的茶香问题，使富硒白茶的加工方法能有效的促进硒蛋白的富集，提高了传统加工方法中茶汤硒含量不高的问题，加快有机硒的吸收，促进茶叶中硒的释放，同时，还不会改变白茶滋味，保证硒的含量，提高产品的保健能力，满足了不同消费者的需要。
2023-11-20
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